• 4-5 чашек кабачка, тертого
• 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4-5 столовых ложек томатной пасты
• 2 чашки воды
• небольшая горсть базилика, порубленного
• соль и перец по вкусу

1. Разогреть масло в кастрюле.
2. Добавить чеснок и жарить до мягкости.
3. Добавить кабачки, тщательно перемешать и готовить около 3 минут.
4. Затем добавить воду и томатную пасту, перемешать. Варить 8-10 минут, или пока кабачок не станет мягким.
5. Приправить по вкусу и подавать.