Нам нужно: 3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенного молока, 200 г майонеза, 2 стакана муки, соль, сода

Все перемешать и выпекать на медленном огне. Для крема берем 200 г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока. Делаем ежику глазки, нос, «колючки» из мармелада.

Огромная благодарность Анне Лапиной за кекс "Ежик". Дети от него просто в восторге!
Светлана Суханова