100 гр красной чечевицы
80 гр кокосовых сливок
60 гр моркови
25 гр лука шалот
1 зубчик чеснока
1 чл сладкой паприки
1/4 чл кумина и кориандра
1/3 чл соли

70 гр отварного нута
1 чл оливкового масла
1/2 чл копченой паприки и орегано
соль, кумин, кориандр чуть-чуть

разогрей на среднем огне маленькую кастрюлю, крупно поруби лук-шалот и чеснок. обжаривай 2-3 минуты. добавь нарезанную тонкими ломтиками морковь и специи. перемешай, добавь чечевицу и 250 мл воды. перемешай, прикрой крышкой и томи на среднем огне около 10 минут, пока чечевица не разварится, а морковь не станет мягкой. затем пробей погружным блендером, посоли и добавь кокосовые сливки. в это время разогрей в сковороде чайную ложку оливкового масла, добавь нут и специи. обдаривай, помешивая, 3-5 минут