• 1 чашка пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 чашка овсяных хлопьев
• 2/3 стакана измельченных грецких орехов
• 1 чашка тертой моркови
• 1/2 чашки кленового сиропа
• 1/2 чашки кокосового масла
• 1 чайная ложка тертого имбиря

1. Разогреть духовку до 180 градусов и выстелить противень пергаментной бумагой.
2. Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соль и овес. Добавить орехи и морковь. В отдельной миске взбить венчиком кленовый сироп, кокосовое масло и имбирь. Смешать содержимое двух мисок.
3. Запекать печенье примерно 10-12 минут (или до золотистой корочки).