2 яйца, 2 стакана теплой воды (можно больше), 1 ст.ложка сахара, 1/2 ч.ложки соли, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты (развести в теплой воде), 4 стакана муки (с горкой).

Все перемешать и печь. Вместо воды можно взять кислое молоко или сметану, тогда лимонная кислота не нужна. Можно добавить в тесто овощи, фрукты, сыр. Выпекать на смазанной растительным маслом сковороде, постоянно доливая масло.