Миндальный жмых от молока (из 75 гр миндаля)
Рисовая мука или мука зеленой гречки 3 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Какао 1 ст.л.
Сода органическая 1/2 ч.л.
1 спелый банан
Миндальное молоко 70-80мл
Кокосовое масло 1 ст.л.
Ягода 100г (любая! Я люблю с вишней или жимолостью)
.. + для сладости можно еще добавить финик, но нашей семье итак сладко😅

Банан размять вилкой, соединить с молоком и маслом.

Смешать все сухие ингредиенты и добавить к жидким.

Все перемешать и добавить ягоду.

Выложить в форму и выпекать 35-40 минут при 180-190С.

Подавать с теплам чаем и обязательно позвать всю семью.

P.S.: внутри он останется немного влажным, так и должно быть 😉