1 стакан смородинового варенья, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 1 ч. ложка соды (погасить).

Все перемешать, испечь на противне, смазанном сливочным маслом и посыпанном сухарями. Остудить, украсить, как душа подскажет. В этом рецепте лучше использовать именно молоко, а не кефир, кефир - это уже другая песня.