1 кг моркови (варить 15 минут), 2 большие луковицы, 300 г очищенных грецких орехов, 5 вареных яиц.

Себе на 50-летие я сделала самые изысканные 12 салатов. И что вы думаете? Когда подала 3 горячих блюда, никто к ним не притронулся. Вот такие красивые, вкусные, питательные были салаты.
По мнению гостей, рекорд побил французский салат «Марго». Его рецепт мне привезла сестра из Москвы . Сейчас «Марго» делают все мои соседи и подруги.
Морковь натереть на крупной терке, грецкие орехи истолочь, лук мелко нашинковать и потомить в сливочном масле, яйца мелко порезать. Все перемешать. Добавить соль и майонез по вкусу.