• 1 2/3 чашки муки
• 1 ½ чашки сахара
• ¾ чашки какао порошка
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 чашка яблочного соуса (или пюре)
• ½ чашки соевого молока
• ¼ чашки растительного масла
• 1 чашка сушеной клюквы
• ½ чашки обжаренных грецких орехов, порубленных
• 1 столовая ложка сахарной пудры

1. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Смешать венчиком муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль в миске.
3. В другой миске смешать соус, молоко и масло.
4. Соединить содержимое двух мисок и тщательно перемешать. Добавить клюкву и орехи.
5. Переложить в смазанную форму диаметром 25см.
6. Выпекать в течение 45 минут, или пока края не отходить от краев формы. Охладить на решетке.
7. Посыпать сахарной пудрой и подавать.