Тесто: 0,5 л теплой воды, 2 ст.л. меда, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 3 ст.л. сахара, мука - до консистенции тугого теста.
Сироп: 1 стакан меда и 1 стакан сахара.

Раскатать тесто в колбаски толщиной 1 см, обваливаем их в муке, разрезаем на кусочки не более 1 -2 см длиной и обжариваем в большом количестве растительного масла. Кусочки увеличатся в объеме в 2 раза.
Сироп проварить в течение 10 минут и залить им обжаренные кусочки. Все быстро перемешиваем и укладываем горкой на большую тарелку. Дать постоять в прохладном месте 2-3 часа.