пол стакана булгура
пол стакана красной(!) чечевицы
2 литра воды
2 картошки
1 морковь
2 помидора
1 перец сладкий
+любимые специи (у нас была шамбала, асафетида, хмели сунели, паприка)

Варим до готовности булгура, красная чечевица разваривается и дает густоту. Еще от фалефеля оставались брокколи стебли, мы их в суп добавили. Зелень по вкусу любую и соль тоже