сыр

Если хотите удивить гостей, то оформите салат моими корзиночками.
Любой твердый сыр натереть на крупной терке. Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить тертый сыр на противень в форме круга размером с чайное блюдце и поставить в горячую духовку на 15-20 секунд, чтобы сыр расплавился и чуть потемнел. Теперь очень осторожно широким ножом снимаем сырный круг с противня и надеваем на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижимаем края и даем остыть. Получаются красивые «кружевные» корзиночки, которые начиняем любым салатом. Ставим их на широкое блюдо, выложенное листьями зеленого салата, подаем на стол.
Сами понимаете, что такая красота может стать главным украшением праздничного стола!