тесто: 100 г размягченного маргарина, 1 стакан сахара, 1-2 яйца, 3 ст.ложки сметаны, 2 стакана муки, 1/2 ч.ложки соды (гашенной)
панировочные сухари, творог, сахар, яйца, сметана

Все тщательно перемешать и положить тесто в смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями глубокую сковороду, подняв края теста для защипа ватрушки.
200 г творога, смешанного с сахаром и яйцом, положить поверх теста. Сверху творог смазать желтком и сметаной. Печь в духовке при температуре 200°С 30 минут.