Cалат из морской капусты

сыроедное салат веганское вегетарианское

Вакаме
Нори
Кунжутное масло
Лимонный сок
Кунжут

Я замочила их в очищенной воде, несколько минут вполне хватило. Слила воду.
Плоховато вышло почему-то, но нужно было расстелить каждый кусочек на доске и вырезать "стебель" или "ребро" - оно очень плотное и резиновое, есть невозможно. Кусочки я порезала на длинные полоски. Получилось довольно много
Для вкуса и разнообразия добавила нори. У меня были только листочки для суши, их я порезала на полоски и добавила в миску, где они размякли от влаги. Заправила кунжутным маслом и лимонным соком, добавила белого кунжута.

Наверх