• 200 г брокколи
• 150 г цветной капусты
• ½ морковки
• 20 г петрушки
• 20 г укропа
• сок ½ лимона (можно больше по желанию)
• 1 ст.л тыквенных семечек
• 2 ст.л семян кунжута

Очень мелко нарежь соцветия брокколи и цветной капусты. Также на очень маленькие кубики нарежь морковку, можно морковку натереть на терке.
Также если у тебя есть кухонный комбайн, то можно в нем измельчить отдельно брокколи, затем цветную капусту и потом морковку.
Смешай в глубокой тарелке измельченные брокколи, морковку и цветную капусту.
Посыпь нарезанной мелко зеленью, семенами тыквы и кунжута. Полей соком лимона, тщательно перемешай чистыми руками салат. Попробуй на вкус, если нужно добавь больше лимона. Наслаждайся!