• 1 большая картофелина
• оливковое масло
• морская соль
• перец

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Проколоть вилкой картофель как минимум 6 раз, смазать полностью маслом, посыпать солью и перцем.
3. Поместить в духовку и выпекать как минимум час, или пока картофель не станет хрустящим снаружи.
4. Разрезать пополам и подавать с маслом по вегану или соусом.