овощи первое блюдо веганское вегетарианское зернобобовые
Источник: вегетарианские рецепты
Кабачок 300г,
сельдерей стебли - 2 шт,
маш сухой - 100г,
соль,
сливки,
прованские травы - 1-2 ч л,
зелень для украшения (у меня розмарин).
Маш замочить на ночь, промыть, залить водой и варить 5 минут.
Добавить порезанный сельдерей и варить 5 минут.
Положить кабачок и прованские травы, тушить ещё 5-10 минут.
Добавить сливки или масло, соль, сблендерить.
Украсить при подаче зеленью.