мякоть тыквы 250 гр
кабачок 3 гр
капуста 250 гр
перец болгарский 2 шт красный и зеленый
зелень петрушки
кориандр цельный 1 ч л
горчичное масло 1 ст л
сок 1/2 лимона

капусту и перец нашинковать тонкими полосками. кабачок и тыкву потереть на терке для корейской моркови. измельчить зелень, выжать сок лимона, кориандр перетереть в ступке. смешать овощи, зелень, добавить кориандр, соль, перец. заправить лимонным соком и горчичным маслом