✓ 1–2 средних огурца;
✓ 1 молодой кабачок;
✓ 200 г зеленого горошка (свежего или замороженного);
✓ 100 г фундука;
✓ 2 средние моркови;
✓ зеленый лук;
✓ соль морская (по желанию);
✓ сырой майонез

Фундук залейте водой и оставьте на 12 часов. Огурец, кабачок, морковь нарежьте куби-
ками, добавьте зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и размоченный фундук.
Посолите, заправьте сырым майонезом и подайте к столу. Овощи для этого салата можно не
резать, а тереть на крупной терке.