• 4 больших и спелых томата
• 1-2 стебля сельдерея, тонко нарезанных
• ½ красной луковицы, тонко нарезанной
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• оливковое масло
• морская соль

1. Нарезать томаты на дольки и переложить в миску.
2. Добавить тонко нарезанные лук и сельдерей.
3. Посыпать орегано солью.
4. Заправить оливковым маслом и перемешать.
5. Поместить в холодильник на 30-60 минут. Если нужно, добавить больше соли/масла.
6. Подавать с хрустящим хлебом.