овощи фрукты салат веганское вегетарианское крупы второе блюдо
Источник: рецепты на бис
2 свеклы, 1 стакан отварного риса, 10-15 штук чернослива без косточек (или кураги), 1-2 зубчика чеснока, майонез.
Свеклу отварить, потереть на крупной терке. Чернослив (курагу) распарить, измельчить. Смешать свеклу с рисом и сухофруктами. Чеснок измельчить (если хотите, то можно и без него), смешать с майонезом. Заправить салат.