300 г охотничьих колбасок, 1 свекла, 1 луковица,1 морковь, 1 соленый огурец, 200 г майонеза, соль.

Свеклу, морковь сварить и порезать кубиками. Соединить нарезанные кубиками колбаски, свеклу, морковь, огурец и мелко нарубленный лук, посолить, перемешать и заправить майонезом.