100 гр. вареной свеклы
100 мл. молока 3,2% (можете заменить на растительное)
65 гр. овсяных хлопьев «Геркулес»
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя

Смешайте все ингредиенты в блендере, выпекайте на среднем огне с 2х сторон по 3-4 мин.

Я подала свои панкейки с гранатом и сметаной!

Знаю, свекла в панкейках, достаточно неожиданное решение, но это действительно очень вкусно! Пробуйте!