геркулес
молоко (кокосовое)
банан
сироп топинамбура
изюм, орехи по желанию

В силиконовой форме для запекания половинку очень зрелого банана разминаем, смешиваем 0,5 стакана геркулеса долгой варки, 0,5 стакана кокосового молока, 1 ст л сиропа топинамбура, маленькой щепоткой соли. Можно добавить изюм, орехи и тд. Ставим в духовку при 180 градусах минут на 15. Украшаем ягодкой и всё готово!