Продукты: 1 средних размеров горбуша, лук и морковь (по 2-3 штуки), 1/2 лимона, соль, черный молотый перец, майонез, растительное масло.

Рыбное блюдо, которое я хочу предложить, научила меня готовить моя подруга Женя Копылова.

Рыбу почистить и нарезать на кусочки (1,5-2 см), посолить, поперчить. Уложить в сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть лимонным соком. Добавить на сковороду порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Залить майонезом.

Очень вкусная получилась горбуша, запеченная в духовке, по рецепту Елены Ермаковой. Съедается за один присест!
Т. Латонина