маргарин, мясо, лавровый лист, лук

В вашей газете очень много интересных новых рецептов, но есть и очень сложные, а я делаю говядину очень просто и вкусно.
Маргарин подходит любой, кроме «Молочного». Сливочное масло не подходит. Всем и мне нравится больше «Сливочный» маргарин.
Нужна глубокая сковорода с крышкой. Делаю я все на глаз, но 1 пачка маргарина (200 г) нужна всегда.
Мясо говядины режется, как на гуляш. Солим, перчим, лаврушку кладем по вкусу (пусть чуть постоит). Луку нужно много, режем его крупными (толстыми) кольцами, маргарин режем (рубим) кусочками. Все складываем в сковородку слоями: лук, мясо, маргарин, лук.
Тушим на слабом огне на плите 2 часа.