соевое мясо, помидоры или томатная паста, лук, морковь

Замачиваем соевое мясо минут на 20 (если вода теплая, то и 10 достаточно). Далее, на небольшом количестве масла обжариваем сушёный чесночек. Добавляем к нему нарезанные лук и морковь, пассеруем. Затем выкладываем соевое мясо, пару ст л протёртых помидор или томатную пасту. Ещё добавила приправу итальянский микс. Тушим несколько минут и готово! На гарнир очень вкусно с гречневой собой! Приятного аппетита