морковь, чечевица, псиллиум

◽200 мл красной чечевицы замачиваем на 4-6 часов
◽Чечевицу откидываем на сито, дать хорошо стечь, быстро пробиваем блендером - крашером (с S-образным ножом) так, чтобы половина чечевицы осталась цельной, монетками
◽ Добавляем 2 ст л псиллиума, 1/2 чл чеснока, 2 ст л красной паприки сушеной, немного италиан микс и хемли сунели, розовую соль или молотый вакаме по вкусу
◽Трём 1 морковь на мелкой терке и добавляем к фаршу
◽Добавляем 6 ст л кокосового молока
И очень тщательно всё перемешиваем
◽ Формируем котлетки и жарим на сухой сковороде с 2х сторон на среднем огне до образования корочки, затем заливаем немного воды, накрываем крышкой и даём пропариться 5 минут

Готово😋 отлично подавать с гречей и тёплым салатом из морской капусты