100 гр кунжута
1 л воды

Берём семя из расчета на 100 гр кунжута – 1 литр воды.
Замочить кунжут на ночь в холодной воде. Утром слить воду, тщательно промыть семена.
Взбить их в мощном блендере с тёплой водой. Если блендер не очень мощный, то добавить сначала немного воды и взбить кашицу, а потом довести до нужного объёма.
Процедите получившееся молоко через марлю или сито, а жмых оставьте на перекус или для посыпки в салаты.