курица, чеснок

Беру 0,5-литровую бутылку, наливаю до половины горячей воды, туда же кладу перец душистый горошком, немного уксусной эссенции. Отдельно в тарелке размешиваю измельченный чеснок, соль, молотый черный перец. Натираю курицу сверху и внутри. Одеваю на бутылку. Ставлю на противень или сковороду и на дно духовки. Готовлю на среднем огне примерно 20-30 минут: Курицу не прокалывать, а то вытечет весь сок, он должен бьггь внутри курицы. Снять с бутылки, когда покроется зажаристой корочкой. По
вкусу не отличишь от курицы-гриль, а запах! Попробуйте!