Нутовая мука, любые овощи

Разводим нутовую муку водой: примерно на 2 части муки 1 часть воды (густота, как на оладьи). Добавляем розовую соль, пищевые дезактивированные дрожжи, копчёную паприку, сушёный чеснок. Оставляем минут на 5-10. В это время мелко нарезаем овощи и зелень, какие есть в наличии (у меня сухой обжаренный лук, болгарский перец помидор и укроп). Добавляем всё в нутовое тесто и хорошо перемешиваем. Выливаем смесь на разогретую сковороду и выпекаем, как блин с двух сторон, обязательно под крышкой! Это занимает минут 5! Приятного аппетита!