Сладкий перец, лучше разноцветный.
Оливковое и кокосовое масло;
Сухой базилик и сухой чеснок;
Зелень на ваш вкус

1. Нарежьте перец дольками и выложите на противень, немного сбрызгивая водой и ложкой растопленного кокосового масла.
2. Отправьте в разогретую духовку на 180 градусах на 10-15 минут.
3. Сбрызните готовый перец ароматным оливковым маслом, смешанным с сухой приправой базилика и сухим чесноком.
4. Дополните блюдо зеленью и слегка посолите.

Наслаждайтесь. Этот гарнир идеально сочетается с яйцами, жирной рыбой и мясом птицы. А как выглядит!