Рис, тофу, вакамэ

Отвариваем рис (у меня басмати). 2 ч л вакамэ заливаем водой. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла куркуму, буквально до раскрытия аромата, добавляем порезанный кубиками тофу, продолжаем обжаривать. Через минут 5 добавляем рис и вакамэ, тушим несколько минут вместе. Регулируем соль. Я не солю, потому что водоросли достаточно солёные. Но можно капнуть немного соевого соуса. Хорошо перемешиваем. Получается очень вкусный рис! Можно, как гарнир, а можно, как самостоятельное блюдо.