Куриное филе (вареное) 200 г,
1 зеленое яблоко, 1 апельсин, ветчина 100 г, 1 свежий огурец, тертый сыр - 2 ст.ложки, майонез и сметана по 1 ст.ложке, соль, зелень.

Куриное филе, очищенное яблоко и апельсин, ветчину, свежий огурец - нарезать соломкой. Посолить чуть-чуть, заправить смесью майонеза и сметаны. Уложить в салатник горкой, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Прекрасный салат «Старый Новый год»! Спасибо за него Людмиле Митиной.
Наталья Попова