200 гр. кабачка
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рисовой муки
1 щепотка соли

Кабачок натереть на крупной терке, добавить к нему остальные ингредиенты, перемешать.

Выложить тесто в квадратную емкость для запекания, отправить в духовку, разогретую до 180’ на 30-40 мин.

Разрезать вдоль пополам, выложить начинку.