Цветная капуста
соевый соус
нутовая мука
молоко (соевое)
специи

Разбираем на соцветия капусту. В миске смешиваем нутовую муку, соевое молоко в равных пропорциях, добавляем соевый соус по вкусу, сушёный чеснок, молотую паприку, 1 чл томатной пасты. Не забывайте про пищевые дезактивированные дрожжи! Их можно не жалеть- пару столовых ложек! Всё хорошо перемешиваем, если соус получается очень густой, разбавляем его водой. Укладываем цветную капусту в ёмкость для запекания, заливаем соусом и отправляем в духовку на 15 минут при температуре около 180 градусов. Как услышите волшебный аромат, готово! Подавать можно с рисом, можно, как самостоятельное блюдо!