1 кг куриных окорочков, 2 луковицы, 300 г сыра, 300 г шампиньонов, майонез, соль, перец.

Окорочка освободить от костей, отбить. Уложить на смазанный маслом противень. Грибы нарезать, обжарить. Каждый кусочек мяса слегка смазать майонезом, чуть посолить и поперчить. Сверху положить колечко лука, потом грибы. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности курятины.