рыба, лук, яйца, сухари, зелень, мука, молоко

Куски рыбы без кожи и костей отбейте, заверните в них фарш из обжаренного лука, рубленых вареных яиц, молотых сухарей, зелени, соли, перца. Запанируйте в муке, взбитых с молоком яйцах и сухарях, обжарьте.