Возьми нежирный творог – 400 гр., чернику – 100 гр., мед или коричневый сахар – 20 гр.
Творог, чернику и растворенный сахар или жидкий мед взбить в блендере. Если творог сухой, можешь добавить немного молока. Вместо черники подойдут и любые другие ягоды. Полученная масса представляет собой замечательный десерт. Вкусно, быстро и полезно.
Пищевая ценность на 100 граммов:
белки: – 15 г,
жиры – 1,5 г,
углеводы – 17 г.
калорийность – 150 ккал
Тебе понадобятся 500 гр. творога, 3 яйца, 3 ст. ложки меда, 50 гр. муки (желательно овсяной).
Хорошенько смешай все ингредиенты. Яйцо используй не целиком, а только белок. Сформируй из полученной массы небольшие лепешки и обжарь их с двух сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Пищевая ценность на 100 граммов:
белки – 18 г,
жиры – 3,5 г,
углеводы –16,5 г.
калорийность – 171 ккал
Возьми 250 гр. творога, 1 куриное яйцо, добавь немного муки.
Смешай все это хорошенько, раздели на небольшие лепешки, и отправляй на сковородку. Жарь до образования золотистой корочки.
Пищевая ценность на 100 граммов:
белки – 18 г,
жиры – 12 г,
углеводы –10 г.
калорийность – 210 ккал
*Калорийность на 100 г: около 200 ккал*
творог 5% - 150 г
манная крупа - 2 ст.л.
яйцо - 1
сахарный песок - 1 ст.л
ванильный сахар - 1\2 ч.л
сливочное масло - 1 ст.л
соль - по вкусу
консервированые персики или любые фрукты, ягоды
Нагрейте духовку до 180-200 градусов
Взбить в блендере яйцо, сахар, ванильный сахар, соль
Добавить к яйцу творог, масло - взбить
Добавить манную крупу - размешать ложкой
Форму, если нужно смажьте маслом, посыпьте манкой, выложите тесто, сверху порезаные персики
Запекать 20-25 минут, когда края чуть подрумянятся, вынимаем.
Получилась нежная ароматная запеканка. Но если будете переворачивать ее вверх дном, как у меня, то перед выпечкой персики вдавите в тесто, чтобы они не оставались на тарелке.
Источник: рецепты на бис
Чернослив, сыр, желток, грецкие орехи, укроп, чеснок, майонез
Замочить чернослив. Когда он слегка размокнет, разрезать с одного бока и вынуть косточку. Начинить раскрытый чернослив смесью: сыр тертый, желток вареный, орехи грецкие (дробленые), зелень укропа, чуть чеснока, майонез.
Начиненный чернослив с незакрытыми створками-краями очень похож на мидии. Выложить закуску на блюдо, украсить веточками укропа и капельками майонеза.
Надеюсь, вам понравится.
Источник: рецепты на бис
1 кг моркови, 1 ч. ложки соли, на кончике ножа красного острого молотого перца, щепотка кориандра, 1/2 стакана любого растительного масла,
2 крупных зубчика чеснока,
1 ст.ложка соевого соуса, половина лимона.
Существует много вариантов приготовления моркови по-корейски. А вот эту меня научил готовить один «петербургский гурмэ». На первый взгляд технология кажется сложной, но, поверьте мне, это обманчивое впечатление. Стоит один раз попробовать...
Очищенную морковь натираем на терке (лучше на специальной немец-кой) в глубокую миску и оставляем в покое, чтобы морковь дала сок. Для этого требуется 3-4 часа. Затем в середине морковной кучки делаем небольшое углубление, кладем туда соль и красный острый молотый перец, но не перемешиваем! На сковородке нагреваем растительное масло до появления еле заметного дымка, выливаем это масло в углубление в морковке и снова не перемешиваем, а закрываем крышкой и ждем 10 минут. По истечении этого времени наконец-то все перемешиваем, кладем щепотку раздавленных зерен кориандра, раздавленный чеснок, соевый соус и свежевыжатый сок лимона. Снова все перемешиваем. Можно сразу начинать есть, а можно накрыть крышкой, подождать минут 10-15. В результате получается обалденная по вкусу вещь, а запах-то какой!
Приятного аппетита!