на 100 г 197 ккал
Ингредиенты:
Яйцо — 2 штуки
Мука пшеничная — 150 г
Сода — 1/3 чайные ложки
Соль — 1/3 чайные ложки
Корица молотая — 1/3 чайные ложки
Масло сливочное — 100 г
Мед — 3 столовые ложки
Яблоки — 3 штуки
Приготовление:
Растопить на медленном огне сливочное масло и мед.
Размешать до однородной массы яйца, соль, просеянную муку, гашеную лимонным соком соду и корицу.
Влить в тесто растопленный мед с маслом и размешать.
Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки и добавить в полученную массу.
Форму смазать маслом, влить тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!=)
на 100 г 279 ккал
Для бисквита:
Яйца куриные – 4 штуки
Сахар – 3 столовые ложки
Мука пшеничная - 4 столовые ложки
Какао- 2 столовые ложки
Щепотка соли
Для сырной массы:
Сливки жирные – 150 миллиграмм
Сыр твороженный - 250 миллиграмм
Сахарная пудра – 1 столовая ложка
Желатин – 2 столовые ложки
Вода – 100 миллиграмм
Белый шоколад – 100 грамм
Белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить в густую пену. Постепенно ввести сахар, желтки и взбить. Затем в тесто добавить муку и какао. Вылить тесто в форму и выпекать бисквит при температуре 180 градусов 30 минут. Остудить и разрезать на 2 части.
Желатин замочить в теплой кипяченой воде на 30 минут. Сливки взбить с сахаром, добавить желатин и сырную массу, перемешать. Вылить массу в ту же форму и поставить в холодильник до застывания.
На бисквитный корж выложить застывшую сырную массу, сверху накрыть бисквитным коржом и полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!=)
на 100 г 230 ккал
клубника свежая 300 гр.
творог 350 гр.
сахар по вкусу
печенье 400-500 гр.(у меня топлёное молоко) прямоугольное
Сразу отложите 3-4 клубнички для украшения.
Клубнику взбить в блендере до однородного состояния,добавить творог и сахар и ещё раз взбить.
Печенье выложить в 2 ряда по 4 штуки,наверх выложить взбитые творог с клубникой слоем.Наверх ещё раз выложить печенье,сверху начинку,повторить ещё один раз.
Обмазать по бокам,украсить.
Поставить в холод.
*100 гр. готовых лепешек содержат:
87 ккал
белки – 12,1 гр.
жиры –1,8 гр.
углеводы – 5,6 гр
Состав:
творог обезжиренный 200 грамм
яблоко 80 грамм
яйцо 1 шт
отруби (перемолотые) - 15 грамм
разрыхлитель на кончике ножа
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.
Общий вес - 390 г; общая калорийность - 438 ккал,
в 100 г - 112 ккал, в одной порции - 73 ккал (всего 6 порций)
1. творог 2% - 200 г (одна пачка)
2. яйцо - 45 г. ( 1 шт.)
3. яблоко - 120 г (1 шт.)
4. мед - 25 г ( 1 ст. ложка)
Яблоко натереть или (мне так больше нравится) размельчить блендером в пюре, добавить яйцо, мед и творог, все смешать и разложить в формочки. Выпечь в СВЧ 7 минут на максимальной мощности.
Корж:
100 г овсянки,
1 яйцо,
100 г клубники (или любых других ягод/фруктов на свой вкус) все это перемешиваем.
Прослойка:
250 г мягкого творога (кремообразного,типа Валио 0,3%),
10 г изюма,
корица,
ванилин.
Приготовление:
Все ингредиенты для коржа смешать вместе.
В форму сначала выкладываем тесто для коржа, ставим на 5-10 минут в духовку.
Затем сверху выкладываем творожную массу и еще на 25-30 минут. Выпекать при небольшой температуре что бы не пригорело.
Когда чуть остынет, разрезаем пополам и кладем половины друг на друга, что бы получилось 4 слоя.
100 гр. готового десерта содержат:
122 ккал
белки – 10,2 гр.
жиры – 5,9 гр.
углеводы – 6,7 гр
Источник: рецепты на бис
Берем 400-500 г любой ветчины, 1 банку белой фасоли в томатном соусе, 3 помидора (свежих), 100-150 г сыра, майонез.
Ветчину, помидоры режем тонкой соломкой, добавляем фасоль без
соуса, трем на крупной терке сыр, добавляем майонез.
Все осторожно перемешиваем. Салат готов. Быстро, вкусно и необычно!
Источник: рецепты на бис
На 6 порций потребуется: 3 крупных лимона, 6 ломтиков ветчины, 1 банка консервированного лосося или других рыбных консервов в собственном соку, 3 крутых яйца, 20 маслин без косточек, 350 г твердого сыра, 3 свежих огурца, 3 свежих помидора, 1 стакан обжаренных грецких орехов, половина головки чеснока, майонез, черный перец, зелень.
Лимоны обдать кипятком, разрезать на две половинки поперек, срезать кончики, удалить сердцевину.
Рыбу размять, смешать с 2 мелко порезанными огурцами, яичными белками, черным перцем и майонезом. Этим фаршем нафаршировать половинки лимона.
Сыр и чеснок натереть на терке, смешать с растертыми желтками, мелко порезанными маслинами толчеными орехами, майонезом Этот фарш выложить на ломтики ветчины, свернуть рулетики.
На листья салата поставить половинки лимона, рядом положить рулетики, ломтики помидоров, огурцов и зелень..
94.76ккал. на 100гр.
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
1 яйцо
Соль по вкусу
1 Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2 Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины
*171 кал на на 100г.*
150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :)
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на 12-15 минут.
Печенье мне очень понравилось. Вкусно как горячее, тогда оно мягкое и нежное, так и остывшее, тогда у него образуется слегка хрустящая корочка.
100гр ~130 ккал
1 блинчик около 20-30 гр.
Ингредиенты
Отруби 2 столовые ложки
Творог мягкий обезжиренный 1,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Смешать отруби, творог и яйцо (или только его белок). Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину — смотря какого размера блинчики вам нравятся. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости.
Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.
(139 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 10% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук, чеснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец. Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
Заливаем тефтели
Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 350 гр творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки
- мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное)
- масло для жарки
- сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
1. Творог растереть.
2. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
3. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой.
4. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.
5. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.
6. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.
7. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
2 яйца
3 ст. сахара
2 ст. ложки какао
4 ст. ложки муки
щепотка ванилина
1 ст. фундука
1 ч. ложка сливочного масла
2 ст. молока
Яйца растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи, сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. Добавить молоко и опять тщательно перемешать. Смесь поставить на маленький огонь и варить, помешивая, до загустения. Разницы с любимой Нутелла не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.
на 100грамм - 160.27 ккал🔸Б/Ж/У - 9.3/3.06/22.86🔸
3 листа лаваша армянского
400 г творога нежирного
3 зубка чеснока
1 большой пучок укропа
200 г нежирной сметаны
0,5 банки маслин
Соль
Приготовление:
Первый лист лаваша намазать тонким слоем сметаны. Сверху положить второй лист и тоже намазать слоем сметаны. Накрыть третьим слоем, на который уложить творожную начинку:
Творог протереть сквозь сито, пропустить чеснок через пресс и смешать с творогом, добавить мелко нарезанные маслины и измельченный укроп.
Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. После этого аккуратно острым ножом нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
на 100 грамм - 148.34 ккал🔸Б/Ж/У - 6.92/3.73/22.76🔸
1 ст. молотых овсяных хлопьев;
1 ст. манной крупы;
500 мл. кефира;
3 яйца;
1/2 ч.л. соды.
1. Смешать в миске манную крупу и овсяные хлопья. Залить их кефиром, перемешать и оставить на 2 часа. Можно оставить на ночь, а утром испечь вкусные оладьи к завтраку
2. Яйца взбить венчиком и добавить в миску. Затем добавить соду. Перемешать или взбить венчиком.
3. Ложкой выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с 2х сторон.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 85.5 ккал🔸Б/Ж/У - 10.59/3.65/1.9🔸
говядина или куриное филе - 400 г ;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная (10%) - 200 г;
оливковое масло 1 ст. л.
Способ приготовления:
Обжариваем мясо с луком. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
100 ккал на 100 гр
Вкусный салат для семейного ужина
куриная грудка (без жира), отварные яйца, маложирный твердый сыр, лук репчатый, долька чеснока, морковь, йогурт.
Салат выкладываем слоями:
1 Слой лука (водичкой убрать горечь), чеснока, моркови.
2 Нарезанная кубиками грудка. йогурт.
3 Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.
4 Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.
Поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
Нарезать, перемешать