Источник: рецепты на бис
1 банка ананасов кусочками, 200-300 г твердого сыра, 4-5 яиц, 1 долька чеснока
Взять 1 банку ананасов кусочками, 200-300 г твердого сыра натереть на терке, 4-5 яиц мелко порезать и 1 дольку чеснока измельчить. Все смешать и добавить майонез. Этот салат на любителя, поэтому сперва сделайте небольшое количество, а если понравится, угощайте гостей.
Источник: рецепты на бис
По 200 г свеклы, моркови, капусты, репчатого лука, картофеля, зеленого горошка, 50 г растительного масла, 300 г мяса.
Натереть на крупной терке сырые свеклу и морковь, мелко порубить капусту, мелко покрошить лук. Натереть на крупной терке сырой картофель и на 30 секунд опустить в подсоленную кипящую воду, а потом откинуть на дуршлаг. Мясо мелко порезать и обжарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла, посолить и остудить. В центр блюда положить горошек, а вокруг кучками поместить остальные овощи и мясо. В таком виде блюдо подается на стол. Прежде, чем разложить салат по тарелкам, хозяйка двумя ложками его перемешивает.
Источник: рецепты на бис
3 вареных яйца, 1 упаковка крабовых палочек (200 г), 3 вареные картофелины, 2 небольшие сырые морковки, 200 г сыра, 250 г майонеза.
Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом.
1- й слой - отварной картофель
2- и слой - яйца;
3- й слой - крабовые палочки
4- й слой - сыр;
5- й слой - морковь.
Дать постоять 3-4 часа
Источник: рецепты на бис
мясо, чеснок, сыр, 4 яйца, морковь, свекла
Этот салат слоеный.
1- й слой: вареное мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленный через чесночницу, майонез, все перемешать.
2- й слой: сыр твердый, натертый на крупной терке (100 г), майонез.
3-й слой: 4 яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой:вареная морковь (2 шт.), потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свекла (2 шт.), потереть на крупной терке, майонез.
Источник: рецепты на бис
1 банка консервов «Печень трески» (без масла), 8 вареных яиц, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра (любого), 1 луковица, грецкие орехи.
Печень трески размять вилкой, 4 яйца и 4 желтка и замороженное сливочное масло натереть на терке, добавить мелко порезанный лук, можно поперчить, смешать. Если масса будет суховатой, добавить масла от консервов. Сформовать шарики, положить в середину орешек. Натереть сыр и в этой смеси обвалять шарики. Уложить на блюдо и украсить веточками зелени.
Источник: рецепты на бис
редька, картофель, лук, яблоко, яйца, зеленый лук
1- й слой - редька, натертая на крупной терке, майонез, соль.
2- й слой - 4 вареные картофелины, порезанные кубиками, сметана.
3- й слой - лук репчатый мелко порезать, майонез.
4- й слой - очищенное яблоко потереть на крупной терке, сметана.
5- й слой - 5 вареных яиц порезать крупно, майонез, соль.
6- й слой - мелко порезанный зеленый лук.
Оставить на 2 часа.
Источник: рецепты на бис
3 вареных яйца, по 2 вареные картофелины, моркови, 2 луковицы, банка сайры в масле, 250 г майонеза, соль, 3-4 ломтика черного хлеба.
Слегка подсохший хлеб нарезаю небольшими кубиками и обжариваю на сковороде (до образования корочки) на масле без запаха. Лук режу тонкими полукольцами, сайру разминаю вилкой вместе с маслом в однородную массу и приступаю к оформлению.
В салатник слоями выкладываю часть сайры, затем слой натертого на крупной терке картофеля, затем тертую морковь, слой измельченных крутых яиц, слой лука, соль, майонез, далее гренки, затем слои повторить, сверху гренки, майонез. Поставить в холодильник, но ненадолго, чтобы гренки не размокли, так как необычный вкус салата именно в них.
Приятного аппетита!
Источник: рецепты на бис
листья салата, лук, кукуруза, шпроты, картофельное пюре, яйца
Этот яркий салат станет украшением любого стола.
На круглое блюдо кладем листья салата так, чтобы их края чуточку свисали. Сверху слоями выкладываем продукты: картофельное пюре, мелко нарезанные яичные белки, замаринованный в уксусе репчатый лук, нарезанный тонкими колечками. Каждый слой пропитываем майонезом. Последний слой делаем из яичных желтков, натертых на мелкой терке. Сверху желтков выкладываем мелкие шпроты, а края «подсолнуха» обсыпаем консервированной кукурузой.
Источник: рецепты на бис
30-50 г сухих грибов, 2-3 яйца, 1 стакан риса, 2-3 морковки, 2-3 луковицы, соль, майонез.
Замочить сухие грибы, хорошо промыть и отварить. Пропустить через мясорубку и обжарить.
Натереть на крупной терке морковь, нашинковать полукольцами лук, все обжарить на растительном масле.
Отварить рис. Остудить. Все смешать и заправить майонезом. Можно покрошить вареные яйца.
Попробуйте, очень вкусно!
Отвар от грибов я не выливаю, а храню в холодильнике. Потом делаю из него подливку для второго блюда или добавляю в любой суп.
Источник: рецепты на бис
ветчина 100-150 гр
2 яйца
кукуруза
ананас
Готовится слоями.
1- й слой - ветчина, порезанная соломкой (100-150 г),
2- й слой - измельченные яйца (2 шт),
3- й слой - консервированная кукуруза,
4- й слой - ананас (можно консервированный), порезать мелко кусочками.
Каждый слой промазать майонезом. Сверху салат украсить кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.
Источник: рецепты на бис
батон, ветчина, сыр, ананас
Батон порезать на ломтики, смазать каждый кусочек сливочным маслом, сверху положить по ломтику ветчины, на нее - по половине колечка консервированного ананаса, сверху полить майонезом и засыпать тертым сыром.
Положить бутерброды на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке, пока сыр не расплавится. Подавать на стол горячими.
Источник: рецепты на бис
для блинов: 4 яйца, 1 ст.ложка крахмала, 0,5 ч.ложки черного молотого перца.
1 окорочок или 1 куриное филе, 2 луковицы, банка кукурузы, чеснок
Для начала приготовить блины. Все взбить и выпечь блины.
Когда остынут, скрутить в рулеты и очень тонко нарезать кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.
1 окорочок или куриное филе отварить и порезать кубиками. 2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Курицу, лук, «блины» перемешать, добавить 1 банку кукурузы и пропущенный через чеснокодавку чеснок (по вкусу). Смазать майонезом и поставить в холодильник настояться.
Источник: рецепты на бис
1/2 среднего кочана капусты, 100 гр копченой колбасы, 1-2 зубчика чеснока,
1/2 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 г копченой колбасы мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс.
Перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом. Очень вкусно!
Источник: рецепты на бис
картофель фри, лук, яйца, мясо, грибы, сыр
Слоями выкладываем в салатник: картофель фри, измельченный репчатый лук, яйца, натертые на терке, вареное мясо кусочками, жареные грибы, а сверху тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
Источник: рецепты на бис
Кабачки, чеснок, яблоко, помидоры
Разрезанные на брусочки кабачки обвалять в подсоленной муке, обжарить на светлом растительном масле (под крышкой). Уложить на блюдо, смазывая каждый майонезом, смешанным с тертым чесноком и тертым на мелкой терке яблоком. Подавать блюдо, предварительно посыпав свежей зеленью, украсив ломтиками красных или желтых помидоров.
Источник: рецепты на бис
500 г мяса, 500 г муки, 500 г моркови, 2/3 стакана растительного масла, чеснок
Нарежьте кубиками 500 г мяса, замаринуйте на ночь. Утром обжарьте его с 500 г муки и 500 г моркови, нарезанной кубиками, и 2/3 стакана растительного масла, добавив по вкусу соль и перец. В конце жарки добавьте мелко нарезанный чеснок и немного красного перца.
Источник: рецепты на бис
3 картошки, сваренные в мундире, 3 вареные моркови, 3 соленых огурца, 300 г вареного мяса,
1 баночка зеленого горошка, 1 большая луковица и 300 г майонеза.
Все порезать мелкими кубиками. Лук измельчить и обдать кипятком. Все смешать, заправить майонезом и убрать в холодильник на 2 часа.
Источник: рецепты на бис
фасоль, грецкие орехи, лук
Отвариваем фасоль (можно предварительно замачивая, можно варить до готовности на медленном огне). Жарим лук до золотистого цвета. Крошим грецкие орехи. Фасоль откидываем на дуршлаг, затем все смешиваем. Мои все любят это блюдо и оно хоть и очень простое, но популярно даже на праздниках.
Источник: рецепты на бис
На 500 г мяса: 5 яиц, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, майонез по вкусу.
Мясо нежирное, можно свинину и говядину, сварить куском в чуть подсоленной воде. Из сваренных вкрутую яиц аккуратно вынуть желток, белок нарезать соломкой, также соломкой нарезать лук и огурцы. Мясо режем вдоль волокон. Все продукты получились похожими на «прутики». Их смешать, смазать майонезом, положить в салатницу «гнездом» и в него уложить желтки. Быстро, вкусно и красиво.
Источник: рецепты на бис
мясо, грибы, лук, морковь, сыр, майонез
На тарелку или в салатник выкладываем слоями измельченные:
1- й слой - отварное мясо,
2- й слой - ошпаренный лук,
3- й слой - отварную морковь,
4- й слой - соленые грибы,
5- й слой - тертый сыр.
Все слои промазать майонезом. Слои повторить 2 раза.
Очень достойный для праздничного стола салат.