Источник: рецепты на бис
3 вареных яйца, по 2 вареные картофелины, моркови, 2 луковицы, банка сайры в масле, 250 г майонеза, соль, 3-4 ломтика черного хлеба.
Слегка подсохший хлеб нарезаю небольшими кубиками и обжариваю на сковороде (до образования корочки) на масле без запаха. Лук режу тонкими полукольцами, сайру разминаю вилкой вместе с маслом в однородную массу и приступаю к оформлению.
В салатник слоями выкладываю часть сайры, затем слой натертого на крупной терке картофеля, затем тертую морковь, слой измельченных крутых яиц, слой лука, соль, майонез, далее гренки, затем слои повторить, сверху гренки, майонез. Поставить в холодильник, но ненадолго, чтобы гренки не размокли, так как необычный вкус салата именно в них.
Приятного аппетита!
Источник: рецепты на бис
листья салата, лук, кукуруза, шпроты, картофельное пюре, яйца
Этот яркий салат станет украшением любого стола.
На круглое блюдо кладем листья салата так, чтобы их края чуточку свисали. Сверху слоями выкладываем продукты: картофельное пюре, мелко нарезанные яичные белки, замаринованный в уксусе репчатый лук, нарезанный тонкими колечками. Каждый слой пропитываем майонезом. Последний слой делаем из яичных желтков, натертых на мелкой терке. Сверху желтков выкладываем мелкие шпроты, а края «подсолнуха» обсыпаем консервированной кукурузой.
Источник: рецепты на бис
30-50 г сухих грибов, 2-3 яйца, 1 стакан риса, 2-3 морковки, 2-3 луковицы, соль, майонез.
Замочить сухие грибы, хорошо промыть и отварить. Пропустить через мясорубку и обжарить.
Натереть на крупной терке морковь, нашинковать полукольцами лук, все обжарить на растительном масле.
Отварить рис. Остудить. Все смешать и заправить майонезом. Можно покрошить вареные яйца.
Попробуйте, очень вкусно!
Отвар от грибов я не выливаю, а храню в холодильнике. Потом делаю из него подливку для второго блюда или добавляю в любой суп.
Источник: рецепты на бис
ветчина 100-150 гр
2 яйца
кукуруза
ананас
Готовится слоями.
1- й слой - ветчина, порезанная соломкой (100-150 г),
2- й слой - измельченные яйца (2 шт),
3- й слой - консервированная кукуруза,
4- й слой - ананас (можно консервированный), порезать мелко кусочками.
Каждый слой промазать майонезом. Сверху салат украсить кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.
Источник: рецепты на бис
для блинов: 4 яйца, 1 ст.ложка крахмала, 0,5 ч.ложки черного молотого перца.
1 окорочок или 1 куриное филе, 2 луковицы, банка кукурузы, чеснок
Для начала приготовить блины. Все взбить и выпечь блины.
Когда остынут, скрутить в рулеты и очень тонко нарезать кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.
1 окорочок или куриное филе отварить и порезать кубиками. 2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Курицу, лук, «блины» перемешать, добавить 1 банку кукурузы и пропущенный через чеснокодавку чеснок (по вкусу). Смазать майонезом и поставить в холодильник настояться.
Источник: рецепты на бис
1/2 среднего кочана капусты, 100 гр копченой колбасы, 1-2 зубчика чеснока,
1/2 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 г копченой колбасы мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс.
Перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом. Очень вкусно!
Источник: рецепты на бис
картофель фри, лук, яйца, мясо, грибы, сыр
Слоями выкладываем в салатник: картофель фри, измельченный репчатый лук, яйца, натертые на терке, вареное мясо кусочками, жареные грибы, а сверху тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
Источник: рецепты на бис
3 картошки, сваренные в мундире, 3 вареные моркови, 3 соленых огурца, 300 г вареного мяса,
1 баночка зеленого горошка, 1 большая луковица и 300 г майонеза.
Все порезать мелкими кубиками. Лук измельчить и обдать кипятком. Все смешать, заправить майонезом и убрать в холодильник на 2 часа.
Источник: рецепты на бис
фасоль, грецкие орехи, лук
Отвариваем фасоль (можно предварительно замачивая, можно варить до готовности на медленном огне). Жарим лук до золотистого цвета. Крошим грецкие орехи. Фасоль откидываем на дуршлаг, затем все смешиваем. Мои все любят это блюдо и оно хоть и очень простое, но популярно даже на праздниках.
Источник: рецепты на бис
На 500 г мяса: 5 яиц, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, майонез по вкусу.
Мясо нежирное, можно свинину и говядину, сварить куском в чуть подсоленной воде. Из сваренных вкрутую яиц аккуратно вынуть желток, белок нарезать соломкой, также соломкой нарезать лук и огурцы. Мясо режем вдоль волокон. Все продукты получились похожими на «прутики». Их смешать, смазать майонезом, положить в салатницу «гнездом» и в него уложить желтки. Быстро, вкусно и красиво.
Источник: рецепты на бис
мясо, грибы, лук, морковь, сыр, майонез
На тарелку или в салатник выкладываем слоями измельченные:
1- й слой - отварное мясо,
2- й слой - ошпаренный лук,
3- й слой - отварную морковь,
4- й слой - соленые грибы,
5- й слой - тертый сыр.
Все слои промазать майонезом. Слои повторить 2 раза.
Очень достойный для праздничного стола салат.
Источник: рецепты на бис
1 свекла, 2-3 картофелины, луковицы, 3-4 яйца, 2 моркови, 100 г зеленого горошка, 200 г майонеза, зелень, соль.
Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:
1- й слой: натертый на крупной терке картофель.
2- й слой: нарезанный кольцами репчатый лук, ошпаренный кипятком
3- й слой: нарубленные крутые яйца.
4- й слой: натертая на крупной терке морковь.
5- й слой: зеленый горошек.
6- й слой: натертая на крупной терке свекла.
Украсить сверху фигурно нарезанными овощами, входящими в салат, и зеленью. Дать постоять полчаса в холодильнике.
Источник: рецепты на бис
4 плавленых сырка, 2 вареных яйца, 2 крупных зубчика чеснока, 100 г майонеза, смешанного с двумя столовыми ложками сметаны.
Плавленые сырки натрите на терке, измельчите яйца и чеснок, перемешайте с майонезом и сметаной. Мелко нарежьте зелень петрушки и укропа.
Источник: рецепты на бис
1 банка печени трески, 5 вареных яиц, 2 крупные луковицы, 1 соленый огурец, 1 свежий огурец, 1 банка зеленого горошка, майонез.
Яйца, лук, огурцы нарезать мелкими кубиками, печень трески измельчить вилкой, все перемешать и заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
лук, грибы, курица, грецкие орехи, сыр, чеснок, яйца,
1 -й слой - лук репчатый обжарить с грибами, смазать майонезом.
2- й слой - отварное куриное мясо
мелко порезать, смазать майонезом.
3- й слой - грецкие орехи потереть на терке.
4- й слой - сыр натереть на мел-кой терке, смешать с чесноком (чеснок через чесночницу) и майонезом.
5- й слой - вареные яйца. Последний слой смазывать не
нужно. Салат украсить зеленью и крошкой из яичного желтка.
Источник: рецепты на бис
300 г капусты, 50 г огурцов, 170 г вишни без косточек, 1 морковь, 100 г майонеза, соль.
Капусту нашинковать и перетереть с солью, пока не появится сок, соединить с нарезанными соломкой огурцами, вишней, измельченной на крупной терке морковью.
Массу перемешать, посолить, заправить майонезом и уложить горкой в салатник. При подаче на стол украсьте вишней.
Источник: рецепты на бис
1 кг рыбы (минтай, хек, треска), сухой укроп, 1 морковь, майонез
1 кг рыбы (минтай, хек, треска) почистить и отварить с сухим укропом или семенами, завязав их в марлю. Посолить по вкусу. Дать настояться в бульоне 10-15 минут. Затем удалить косточки. Помять рыбу вилкой, добавить 1 морковь, потертую на мелкой терке (чем мельче, тем лучше). Морковь можно и сырую, и отварную - вкус не потеряется. Порезать 1 пучок свежего укропа. Все перемешать с майонезом.
Салат готовить лучше за день до употребления. А вкус у салата, точно как у раковых шеек.
Источник: рецепты на бис
капуста, чипсы, свекла, морковь, чеснок
Укладываем слоями и промазываем майонезом: капусту (мелко порезать, помять с солью), чипсы, вареные и натертые на терке и смешанные с чесноком свеклу и морковь. Украсить сверху чипсами, дать постоять 2 часа и можно лакомиться салатом.
Источник: рецепты на бис
200 г крабовых палочек или крабового мяса, 2 шт. красного сладкого перца, 200 г салата из морской капусты, 2 зубчика чеснока, 3 вареных яйца, соль, майонез, зелень укропа.
Крабовое мясо и перец нарезать тонкой соломкой, чеснок выдавить через чесночный пресс или натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать. Из салата из морской капусты отжать лишнюю жидкость и соединить с остальными продуктами. Посолить по вкусу, добавить майонез, перемешать и посыпать укропом.
Источник: рецепты на бис
150 г вареного риса, 2 перца (красный и желтый), 2 помидора
Зелень (кинза, петрушка)
100 г крабовых палочек
3 банана
1 банка сладкой кукурузы
Этот салат может украсить праздничный стол и порадовать гостей. Укладываем слоями.
150 г вареного риса, 2 перца (красный и желтый), порезанных полукольцами или соломкой. 2 помидора, порезанных соломкой. Зелень (кинза, петрушка), порезанная мелко. 100 г крабовых палочек, порезанных соломкой. 3 банана - кольцами. 1 банка сладкой кукурузы. Верх засыпаем поджаренными арахисовыми орешками. Заливаем салат: в 100 г растительного масла отжать сок одного лимона, посолить, поперчить и медленно залить тонкой струйкой салат.
Попробуйте, не пожалеете.