Источник: рецепты на бис
400 г шампиньонов, 50 г растительного масла, 1 красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 1
морковь, 1 луковица, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ч. ложки уксуса, черный молотый перец, соль.
Шампиньоны нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой.
Морковь и лук измельчить, поджарить на растительном масле, остудить.
Болгарский перец очистить от семян, мелко порезать, смешать с грибами и жареной морковью. Заправить салат солью, чесноком, перцем, уксусом, сахаром и дать настояться.
Источник: рецепты на бис
1‚5-2 стакана вареной фасоли, 1 банка зеленого горошка, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка (700 мл) маринованных грибов (я беру вешенки), 1 средняя
луковица, мелко порезанная.
Все смешать, заправить растительным маслом. Можно не солить. Еще я добавляю кудрявую петрушку и приправу хмели-сунели.
Источник: рецепты на бис
300 г куриного мяса, 500 г грибов, 1 луковица. 1 стакан грецких орехов, 1/2 банки кукурузы, майонез, зелень.
Куриное мясо и грибы порезать кусочками и отдельно обжарить на растительном масле. Остудить, смешать с мелко нарезанным луком и орехами. Добавить кукурузу. Заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
Ананасы, сыр, чеснок
Берем 2 банки консервированных ананасов, режем их на кусочки. Выкладываем в салатник, трем на мелкой терке 300 г твердого сыра, выдавливаем 3 небольших зубчика чеснока и добавляем 1 банку майонеза. Все перемешиваем и ставим в холодильник.
Может, кому-то это сочетание покажется странным, но салат получается изумительный. Попробуйте, и я уверена, что вам понравится.
Источник: рецепты на бис
Курица, сыр, лук, грецкие орехи, гранат
2 куриных копченых окорочка мелко нарезать, 200 г сыра натереть на крупной терке, 2 луковицы нарезать полукольцами, 1 стакан грецких орехов измельчить, добавить зерна
1/2 граната, заправить майонезом
Источник: рецепты на бис
Яйца, лук, яблоки, сыр
Этот салат слоеный. 2 яйца натереть на крупной терке, выложить в салатницу, промазать майонезом. Измельченный лук (1 маленькая луковица) залить кипятком, подержать 2 часа в кипятке и положить на яйца, опять промазать майонезом. 2 яблока очистить и мелко порезать, выложить на лук, сверху посыпать салат тертым сыром и полить майонезом.
Источник: рецепты на бис
Морковь, чеснок, копченая колбаса
Сырую морковь натереть на мелкой терке, чеснок подавить или натереть на терке, копченую
колбасу мелко порезать кубиками.
Все посолить, заправить майонезом и перемешать.
Источник: рецепты на бис
1 пакетик сухариков, 2-3 яйца, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.
Яйца отвариваем, охлаждаем и мелко рубим. Добавляем пачку сухариков, банку сладкой кукурузы (сок слить), перемешиваем и заправляем майонезом.
Затем даем салату минут 20 постоять, чтобы сухарики пропитались, и подаем к столу.
Лучше этот салат готовить незадолго до прихода гостей, иначе сухарики отмокнут.
Источник: рецепты на бис
3 тушки отварных кальмаров, 200 г свежих белых грибов, 2 луковицы, 2 ст.ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, 2 ст.ложки майонеза.
Кальмары порезать соломкой, слегка обжарить. Грибы и лук порезать, обжарить до готовности, охладить. Добавить растертый чеснок, полить майонезом, перемешать. Выложить горкой в салатник. Украсить зеленью и долькой
Источник: рецепты на бис
200 г сыра, 1/4 луковицы, 1 киви, 10 ягод черного винограда, грецкие орехи, 1 /3 стакана апельсинового сока, щепотка молотого черного перца, 1 апельсин, готовые взбитые сливки.
Сыр натереть на мелкой терке. Лук и киви мелко порезать. Виноград разрезать на половинки. Все смешать, приправить измельченными грецкими орехами, залить апельсиновым соком, поперчить, перемешать аккуратно. Украсить сливками и дольками апельсина. Очень необычно и пикантно!
Источник: рецепты на бис
0,5 кг белокочанной капусты, 1-2 апельсина, 3 яблока, майонез.
Капусту мелко нашинковать и перетереть, яблоки натереть на крупной терке, апельсин порезать на мелкие кусочки, перемешать с майонезом.
Источник: рецепты на бис
8 помидоров, 100 г сыра, майонез, 3 зубчика чеснока, зелень
Помидоры порезать кружочками. Сыр натереть на терке и смешать с чесноком и майонезом. Положить смесь на каждый кружок помидора. Сверху украсить зеленью. Приятного аппетита!
Источник: рецепты на бис
зеленый горошек, морковь по-корейски, свекла, картофель
Взять 200 г зеленого горошка, 300 г моркови по-корейски, 300 г свеклы отварить и потереть
на крупной терке, 6 картофелин порезать соломкой и пожарить в растительном масле.
Все перемешать и заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
300 г кальмаров, 3 средних яблока, 1 крупная головка лука, 2 свежих огурца, 1‚5 стакана отварного риса, 200 г тертого сыра, 100 г майонеза.
Кальмары залить кипятком, остудить, очистить от пленки, нашинковать тонкой соломкой. Пассеровать на растительном масле 3 минуты. Лук мелко нарезать, ошпарить и отжать. Яблоки натереть на крупной терке, огурцы мелко нарезать. Все соединить с рисом, заправить майонезом и посыпать тертым сыром.
Источник: рецепты на бис
говяжий язык, грецкие орехи, чеснок, майонез
Отварить говяжий язык до готовности, остудить. Нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, добавить грецкие орехи (мелкими кусочками), чеснок (через чеснокодавку) и майонез. Количество продуктов берите на свое усмотрение. Попробовала делать этот
салат из легкого, тоже всем очень понравилось. Попробуйте и вы!
Источник: рецепты на бис
1 банка ананасов (кружочками), 1 банка шампиньонов (но не маринованных, а отварных), 4-5 вареных яиц, 2 куриные грудки, 1 луковица.
Соус: майонез и готовая горчица.
Мясо кур отварить, нарезать небольшими кусочками. Ананасы и грибы также порезать. Лук измельчить. Белки яиц измельчить. Все перемешать. Посолить.
Желтки растереть с майонезом (побольше) и горчицей (поменьше). Горчицу и майонез берите на глаз, добавьте немного сока из банки с ананасами. Заправить салат соусом. Поставить в холодильник
Источник: рецепты на бис
маргарин, мука, яйца, сода
рыбные консервы, сыр, чеснок
Для коржей можно взять готовое слоеное тесто, а можно приготовить самим.
300 г маргарина, 3 стакана муки порубить до масляной крошки. Добавить 1 стакан воды, соды - 1 ч.ложку, погашенную уксусом, 1 яйцо, посолить.
Замесить тесто, разделить на 5 шариков и поставить на 30 минут в холод. Затем раскатать тесто на тонкие пласты и выпекать в горячей духовке на сухом противне.
4 вареных яйца измельчить, посолить и добавить майонез.
Консервы «Сайра» или «Лосось» размять вилкой.
50-100 г сыра натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез.
На первый корж кладем яичную начинку, на второй — рыбную, на третий - сырную. Четвертый и бока намазываем майонезом, посыпаем крошкой из пятого коржа. Ставим на
холод на ночь.
Источник: рецепты на бис
Куриные сердца, фасоль, лук, яйца, грецкие орехи, чеснок
Куриные сердечки отварить в соленой воде с луком. Остудить и нарезать дольками, отварить фасоль, измельчить грецкие орехи, яйца сварить вкрутую, все перемешать, добавить чеснок и заправить майонезом. Количество произвольное.
Источник: рецепты на бис
Для приготовления этого салата нам потребуется: 500 г говяжьей печени, 1 крупная или 2
средние луковицы, майонез - по вкусу, уксус
Отвариваем печень до готовности, немного остужаем и нарезаем полосками в виде тонкой лапшички.
Лук нарезаем полукольцами и маринуем в такой заливке: на 1стакан кипятка 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксусной эссенции.
Затем смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. Просто и вкусно.
Источник: рецепты на бис
4 яйца, 2 ст.л. крахмала, соль, курица, яблоко, чеснок
Яйца, крахмал и соль взбиваем и на горячей сковороде на растительном масле выпекаем тонкие блинчики. Остужаем и нарезаем тонкой лапшой.
2 копченых окорочка нарезаем соломкой, удаляя при этом жир, кости и кожу. Крупное яблоко, желательно кислое, очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Все смешиваем, добавляем по вкусу мелко порубленный чеснок и майонез.
Иногда вместо окорочков я беру
копченую колбасу.