Источник: рецепты на бис
шпроты, чеснок, яйца, салат, сыр, сухарики со вкусом сыра
Соус: 0,5 ч.ложки сухой горчицы, 1 ст.ложка лимонного сока, 1 ст.ложка яблочного уксуса, 2 ст.ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.
Шпроты (1 банка) размять вилкой, добавить 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, несколько листьев салата (если нет, то не надо), 80 г сыра натереть на крупной терке.
Все перемешать и добавить пакетик сухариков со вкусом сыра. Заправить соусом.
Источник: рецепты на бис
Яйца, яблоки, сыр, грецкие орехи
Название по имени девушки, которая первой угостила меня этим салатом.
Продукты беру в произвольных пропорциях. Яйцо вареное крупно порезать, кисло-сладкие яблоки и твердый сыр протереть на крупной терке, грецкие орехи измельчить.
Выложить в салатницу в такой последовательности - яйцо, сверху слой сыра, затем яблоки залить майонезом и посыпать орехами.
Источник: рецепты на бис
2 шт. отварного картофеля, 1 шт. репчатого лука, 1 баночка шпрот, 1 средняя отварная морковь, 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, 1 маринованный огурчик, 1 отварная свекла, 1 зубчик чеснока, 250 г майонеза, молотый перец, соль, зеленый горошек.
Все протирается через крупную терку. Лук мелко нашинковать, шпроты размять.
1-й слой - картофель поперчить, промазать майонезом;
2-й слой - лук;
3-й слой - шпроты;
4-й слой - морковь промазать майонезом;
5-й слой - яйца (один желток оставить) и сыр смешать, майонез;
6-й слой - маринованный огурчик смешать со свеклой, чесноком, молотым перцем, залить остатками майонеза. Сверху салат посыпать тертым желтком и зеленым горошком.
Очень красиво смотрится на праздничном столе и довольно-таки вкусно. Приятного аппетита!
Источник: рецепты на бис
Приготовить: свеклу, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, капусту, фасоль.
Свеклу, картофель и морковь испечь в духовке, затем очистить, все порезать небольшими кубичками. Фасоль на ночь замочить и отварить. А затем смешать с морковью, картофелем и свеклой. Затем добавить квашеную капусту. Лук мелко порезать, чеснок пропустить через чес ноковыжималку. Снова все размешать, как следует, и все заправить растительным маслом. Украсить этот винегрет зеленым горошком, зеленью. (Соленых огурцов в этот винегрет класть не надо).
Источник: рецепты на бис
сыр
Если хотите удивить гостей, то оформите салат моими корзиночками.
Любой твердый сыр натереть на крупной терке. Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить тертый сыр на противень в форме круга размером с чайное блюдце и поставить в горячую духовку на 15-20 секунд, чтобы сыр расплавился и чуть потемнел. Теперь очень осторожно широким ножом снимаем сырный круг с противня и надеваем на донышко перевернутого стакана. Чуть-чуть прижимаем края и даем остыть. Получаются красивые «кружевные» корзиночки, которые начиняем любым салатом. Ставим их на широкое блюдо, выложенное листьями зеленого салата, подаем на стол.
Сами понимаете, что такая красота может стать главным украшением праздничного стола!
Источник: рецепты на бис
Курица, лук, майонез, яйцо, сыр, сливочное масло, орехи
Сварить окорочок, отделить от кожицы и костей. Укладывать все слоями.
2- й слой: лук, пожаренный в масле и тщательно отжатый.
3- й слой: майонез.
4- й слой: яйцо.
5- й слой: майонез.
6- й слой: твердый сыр на крупной терке.
7- й слой: майонез.
8- й слой: замороженное сливочное масло на крупной терке.
9- й слой: орехи изрубленные.
Источник: рецепты на бис
Куриное филе (вареное) 200 г,
1 зеленое яблоко, 1 апельсин, ветчина 100 г, 1 свежий огурец, тертый сыр - 2 ст.ложки, майонез и сметана по 1 ст.ложке, соль, зелень.
Куриное филе, очищенное яблоко и апельсин, ветчину, свежий огурец - нарезать соломкой. Посолить чуть-чуть, заправить смесью майонеза и сметаны. Уложить в салатник горкой, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Источник: рецепты на бис
2 пачки лапши быстрого приготовления без приправ, 2 моркови (сырые), 100-150 г вареного мяса или полукопченой колбасы (или вареный окорочок), 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Лапшу раскрошить в миску (без воды). Морковь натереть. Мясо порезать полосками, чеснок измельчить. Все перемешать с майонезом и дать постоять в холодильнике часа 2.
Источник: рецепты на бис
1 кг картошки, 0,5 кг мяса (нежирного) свинины или говядины, 3-4 головки лука, 0,6 стакана масла растительного, 1 головка чеснока, 1 ст.ложка уксуса, соль, перец по вкусу, соевый соус.
Картошку натереть на терке (для корейской моркови), промыть холодной водой. Налить в кастрюлю 1,5 литра воды, положить соль и уксус, вскипятить. В кипящую воду положить тертую картошку, варить 3-5 минут. Картошку снова промыть холодной водой и выложить на полотенце (немножко подсушить).
Режем лук кольцами и обжариваем на растительном масле. Убираем лук и обжариваем мясо, нарезанное кубиками (1x1 см). Помешиваем, мясо должно побелеть, жарить 10-15 минут.
Кладем в салатницу картошку, добавляем чеснок, перец, мясо и все перемешиваем. Поставить в холодильник, выдержать 5-6 часов (чтобы пропитался). В общую массу салата соус не добавлять (так он хранится в холодильнике 3-4 дня), соус кладут каждый для себя. Не представляете, как это вкусно!
Очень вкусный! Очень сытный!
Источник: рецепты на бис
Для него нам потребуются следующие продукты: огурцы соленые или свежие (3-4 шт.), картофель вареный - 3 шт., лук репчатый - 2 крупные головки, яйца - 3 шт. сыр - 150 г, майонез - 250 г, морковь сырая -1 шт. (крупная), колбаса вареная -100 г, чеснок (2 головки) или хрен, орехи грецкие (молотые).
Данные продукты укладываем слоями в глубокую салатницу в следующей последовательности:
1 - огурцы (мелко режем)
2 - картофель вареный (мелко режем)
3 - лук репчатый (мелко режем)
4 - сыр (на крупной терке)
5 - майонез
6 - морковь сырая (на мелкой терке)
7 - сыр (на крупной терке)
8 - майонез
9 - колбаса вареная (мелко режем)
10 - яйца вареные (мелко режем)
11 - сыр (на терке)
12 - майонез
13 - чеснок(через чесночницу)или мелко порезанный хрен
14 - майонез
15 - орехи грецкие молотые (очищенные орехи смолоть в кофемолке)
Солить по вкусу.
Источник: рецепты на бис
мясо, лук, томатная паста, чеснок
Сварить говядину или свинину (но без жира), порезать соломкой поперек волокон.
Лук (побольше) порезать полукольцами и залить маринадом (1 ст.ложка уксуса на 10 ст.ложек воды). Пусть минут 40-50 маринуется. Достать лук из маринада, смешать его с мясом.
В раскаленном подсолнечном масле пережарить томат-пасту, черный и красный перец, выдавить чеснок и залить кипящим маслом мясо с луком.
Источник: рецепты на бис
капуста, помидор, яблоко, чеснок
Свежую белокочанную капусту мелко нашинковать, немного посолить, подавить. Натереть на терке 1 -2 свежих помидора, яблоки натереть на крупной терке. Потереть немного чеснока, все перемешать и заправить майонезом или майонезом со сметаной. Вкус - необыкновенный, поистине - королевский.
Источник: рецепты на бис
2 куриных окорочка, 2 луковицы, 4 яйца, 200 г сыра, 1 стакан грецких орехов, 2 граната, 500 г майонеза.
Салат делать слоями, желательно накануне вечером. Слои: окорочка отварить, измельчить; лук измельчить и замочить в маринаде (вода + уксус), отжать; яйца измельчить; сыр - на терке; каждый слой промазать майонезом, потом - грецкие орехи, гранатовые зерна и опять майонез.
Источник: рецепты на бис
100 г морской капусты, 2 луковицы, 3 яйца, 120 г крабовых палочек, 1 банка консервов в масле «Скумбрия», полкочана краснокочанной капусты, 300 г майонеза.
Капусту порубить и чуть посолить, помять, яйца отварить, порезать мелко, лук - соломкой, а крабовые палочки - кубиками, консервы помять вилкой.
Салат выкладываем в глубокую салатницу слоями: морская капуста, лук, крабовые палочки, яйца, полить майонезом,консервы,капуста краснокочанная, полить хорошо майонезом. Верх украсить: крабовые палочки порезать колечками и сделать цветочки, к ним приложить веточки петрушки.
Источник: рецепты на бис
500 г мяса, 5 яиц, 2 свежих или соленых огурца, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 100 г грибов, 4-5 средних картофелин, зеленый лук.
Картофель нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, подсушить. Грибы обжарить с луком. В салатницу складывать слоями, через 2 слоя промазывая майонезом.
Из вареных желтков, сыра, чеснока, майонеза скатать шарики - «глухариные яйца».
1-й слой - картофель фри,
2-й слой - отварное мясо, порезанное соломкой, майонез.
3-й слой - грибы с луком,
4-й слой - огурцы, майонез,
5-й слой - белок, натертый на терке, зеленый лук, а сверху шарики из желтка.
Источник: рецепты на бис
5 яиц, 1/2 ч.ложки соли, 3 средних луковицы, 200 г вареного куриного мяса, майонез, черный молотый перец.
Разбить в миску яйца, добавить соль, взбить в однородную массу, из которой испечь тонкие блинчики, дать остыть. Каждый блинчик сворачиваем рулетиком и режем тонкой вермишелью. Куриное мясо режем соломкой, лук режем тонкими полукольцами.
Выкладываем в салатницу слоями.
1- й - куриное мясо
2- й - лук
3- й - вермишель из блинчиков
4- й - майонез.
Посыпаем молотым черным перцем. Продолжаем укладывать также слоями мясо, лук, вермишель, майонез, перец. Верх салата украшаем зеленью и продуктами, входящими в состав салата. Даем часа 2-3 салату настояться.
Вареное мясо можно заменить колбасой, которую тоже режем соломкой. Конечно, вкус уже немного изменится.
Источник: рецепты на бис
Лук, свекла, морковь, редька, яблоко (симеринка, антоновка) - по 1 штуке, несколько отваренных картофелин и 2 сваренных вкрутую яйца.
Готовлю следующим образом.
Морковь натираю на мелкой терке. Лук, яйца мелко нарезаю (можно нашинковать). На крупной терке натираю редьку, яблоко, вареную свеклу, картофель.
В салатник укладываю все по порядку, начиная с редьки, яблока и кончая картофелем. И каждый слой покрыть сметаной. Сверху украсить дольками лимона или яблока.
Источник: рецепты на бис
1 кг моркови (варить 15 минут), 2 большие луковицы, 300 г очищенных грецких орехов, 5 вареных яиц.
Себе на 50-летие я сделала самые изысканные 12 салатов. И что вы думаете? Когда подала 3 горячих блюда, никто к ним не притронулся. Вот такие красивые, вкусные, питательные были салаты.
По мнению гостей, рекорд побил французский салат «Марго». Его рецепт мне привезла сестра из Москвы . Сейчас «Марго» делают все мои соседи и подруги.
Морковь натереть на крупной терке, грецкие орехи истолочь, лук мелко нашинковать и потомить в сливочном масле, яйца мелко порезать. Все перемешать. Добавить соль и майонез по вкусу.
Источник: рецепты на бис
Помидоры, сыр, чеснок, майонез
Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке, смешать с измельченным чесноком и майонезом. Количество ингредиентов можно брать по своему усмотрению. Этой смесью намазать кружочки помидоров - и пожалуйста, отличная закуска готова буквально за пару минут.
Источник: рецепты на бис
200 г копченой колбасы, 200 г колбасного сыра, 200 г отварных грибов, 3 яйца, майонез. Кто любит поострее, добавьте репчатый лук.
Все продукты берутся в равном количестве, режутся на мелкие кусочки, перемешиваются и заправляются майонезом.
Салат калорийный, много съесть невозможно, но очень вкусный.