Источник: рецепты на бис
200 г вареной печени, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 отварная картофелина, 100 г майонеза.
Все продукты нарезать тоненькой соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
Огурцы, яйца, сыр (колбаса)
В свежем огурце делаем разрез и вычищаем оттуда семена, а можно также просто разрезать огурец пополам и убрать семена ложкой. В огурец можно положить любой салат.
Делаем нашему кораблю парус. Отрезаем тонкий кусочек сыра или колбасы, насаживаем на шпажку и втыкаем в огурец. Вокруг корабля-огурца на тарелке расставляем половинки сваренных яиц и тоже втыкаем «паруса» на шпажках. Можно вынуть желтки из половинок яиц и начинить их любой начинкой.
Вот так оригинально можно украсить праздничный стоп.
Источник: рецепты на бис
2 куриных окорочка, 2 головки репчатого лука, 4 вареных яйца, 200 г сыра, 1 стакан грецких орехов, гранат (или клюква), майонез, соль по вкусу.
Отварить, измельчить окорочка. Репчатый пук мелко нашинковать и замочить в холодной воде с добавлением уксуса. Сыр натереть на терке. Уложить в салатник слоями: мясо, пук, яйца, майонез, сыр. Украсить салат зернами граната, орехом, рубленым яйцом.
Источник: рецепты на бис
Майонез - 1 банка (250 г), картофель вареный - 3 шт., яйцо - 3 шт., морковь вареная - 2 шт., лук зеленый, соль, консервы «Лосось» или «Сайра» в масле - 1 банка.
Натереть картофель на крупной терке и распределить по всей тарелке. Посередине выложить рыбу, разделанную на кусочки. Затем белок яиц натереть только на картофель, но не на консервы. Покрываем все майонезом. Затем натереть желток там, где консервы и сделать лучики из тонких полосочек моркови и пука. Получится солнышко.
Источник: рецепты на бис
300 г красной фасоли, 100 г соленого арахиса, 3 дольки чеснока, растительное масло - по вкусу.
Сварить фасоль, добавить мелко нарезанные арахис и натертый чеснок. Все перемешать, посолить, добавить масло.
Источник: рецепты на бис
2 пакетика сухариков, 200-300 г копченой колбасы, 100 г сыра, майонез, чеснок, соль по вкусу.
Колбасу порезать соломкой, сыр потереть на терке, чеснок выдавить через чеснокодавилку, посолить, все перемешать и заправить майонезом.
Майонез лучше класть за 10-15 минут до подачи к столу.
Источник: рецепты на бис
4 яйца, 250 г крабовых палочек, 300 г сыра, 200 г сухариков со вкусом сыра, 10-15 маслин, 2
зубчика чеснока, майонез.
Мелко нарезаем вареные яйца, крабовые палочки и маслины. Натираем на мелкой терке сыр и чеснок.
Все смешиваем, заправляем майонезом и ставим на полчаса в холодильник.
Источник: рецепты на бис
Сыр, крабовые палочки, яблоко, сок лимона, морковь, луковица, яйцо, чеснок, сухарики
100 г твердого сыра натереть на крупной терке, 100 г крабовых палочек нарезать кубиками, 1 кислое яблоко без кожицы и семян нарезать кубиками и облить соком половинки лимона. 1 большую морковь натереть на крупной терке. 1 большую
луковицу нарезать полукольцами.
Лук и морковь обжарить на растительном масле. 1 яйцо, сваренное вкрутую, порубить с 1 зубчиком чеснока и зеленью укропа и петрушки.
Перемешать все компоненты, заправить майонезом и сверху посыпать сухариками (1 пачка) со вкусом копченого лосося.
Источник: рецепты на бис
1 стакан вареной фасоли, 1 средняя луковица (лук тонко нарезать и замариновать), 1 банка
шпрот, 2 яйца, 1-2 зубчика чеснока, майонез - 250 г.
1-й слой - фасоль;
2-й - лук, мелко и тонко нарезанный;
З-й - нарезанный чеснок;
4-й - майонез;
5-й - измельченные кусочки рыбы;
6-й - майонез;
7-й - яйца;
8-й - майонез.
Источник: рецепты на бис
Капуста, морковь, крабовые палочки, зеленый лук
300 г белокочанной капусты нашинковать, 2 свежие моркови натереть на крупной терке, 1 упаковку крабовых палочек мелко порезать, добавить зеленый лук, майонез.
Источник: рецепты на бис
Карбонат, грудинка, маринованные огурцы, яблоко, луковица
100 г карбоната и 100 г грудинки нарезать соломкой. Добавить 2 маринованных огурца, 1
яблоко, 1 луковицу. Огурцы и яблоко нарезать кубиками. Лук измельчить.
Источник: рецепты на бис
100 г ветчины, 150 г сыра, 1 свежий огурец, 1 сырая морковь, кукуруза
Все режем мелкой соломкой. Добавляем 1 маленькую банку консервированной кукурузы. Заправляем майонезом.
Источник: рецепты на бис
400 г шампиньонов, 50 г растительного масла, 1 красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 1
морковь, 1 луковица, 1 ст.ложка сахара, 0,5 ч. ложки уксуса, черный молотый перец, соль.
Шампиньоны нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой.
Морковь и лук измельчить, поджарить на растительном масле, остудить.
Болгарский перец очистить от семян, мелко порезать, смешать с грибами и жареной морковью. Заправить салат солью, чесноком, перцем, уксусом, сахаром и дать настояться.
Источник: рецепты на бис
1‚5-2 стакана вареной фасоли, 1 банка зеленого горошка, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка (700 мл) маринованных грибов (я беру вешенки), 1 средняя
луковица, мелко порезанная.
Все смешать, заправить растительным маслом. Можно не солить. Еще я добавляю кудрявую петрушку и приправу хмели-сунели.
Источник: рецепты на бис
Куриные желудки, репчатые лук, морковь, уксус
500 г отварных куриных желудков нарезать мелкими кубиками и положить в глубокое блюдо. Добавить 500 г репчатого лука, нарезанного полукольцами, и 2 моркови нашинковать соломкой на корейской терке. Посыпать жгучим красным перцем (0,5 ч. ложки)‚ добавить соль по вкусу.
Смешать 9%-ный уксус с кипяченой водой так, чтобы желудки с овощами были полностью залиты маринадом (примерно 200 мл). Накрыть посуду и оставить на сутки в холодильнике. Перед подачей к столу маринад слить. Заправить закуску маслом без запаха, посыпать зеленью.
Источник: рецепты на бис
300 г куриного мяса, 500 г грибов, 1 луковица. 1 стакан грецких орехов, 1/2 банки кукурузы, майонез, зелень.
Куриное мясо и грибы порезать кусочками и отдельно обжарить на растительном масле. Остудить, смешать с мелко нарезанным луком и орехами. Добавить кукурузу. Заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
Ананасы, сыр, чеснок
Берем 2 банки консервированных ананасов, режем их на кусочки. Выкладываем в салатник, трем на мелкой терке 300 г твердого сыра, выдавливаем 3 небольших зубчика чеснока и добавляем 1 банку майонеза. Все перемешиваем и ставим в холодильник.
Может, кому-то это сочетание покажется странным, но салат получается изумительный. Попробуйте, и я уверена, что вам понравится.
Источник: рецепты на бис
Курица, сыр, лук, грецкие орехи, гранат
2 куриных копченых окорочка мелко нарезать, 200 г сыра натереть на крупной терке, 2 луковицы нарезать полукольцами, 1 стакан грецких орехов измельчить, добавить зерна
1/2 граната, заправить майонезом
Источник: рецепты на бис
Яйца, лук, яблоки, сыр
Этот салат слоеный. 2 яйца натереть на крупной терке, выложить в салатницу, промазать майонезом. Измельченный лук (1 маленькая луковица) залить кипятком, подержать 2 часа в кипятке и положить на яйца, опять промазать майонезом. 2 яблока очистить и мелко порезать, выложить на лук, сверху посыпать салат тертым сыром и полить майонезом.
Источник: рецепты на бис
Морковь, чеснок, копченая колбаса
Сырую морковь натереть на мелкой терке, чеснок подавить или натереть на терке, копченую
колбасу мелко порезать кубиками.
Все посолить, заправить майонезом и перемешать.