Источник: рецепты на бис
мясо, картофель, морковь, сыр, яйцо, грецкие орехи
На неглубокую тарелку укладываем мелко нарезанное вареное мясо, это будет самый широкий слой.
Второй слой - картофель. Он не должен доходить до краев, т.е. картофельный круг меньше диаметром, чем мясной. Далее морковь - круг еще меньше. Сыр - еще меньше. Сверху яйцо и грецкие орехи.
Все овощи натереть на мелкой терке. Можно слой повторить не один раз и все это залить майонезом.
117 ккал на 100 гр
для создания цилиндрической формы можно использовать заготовку из пластиковой бутылки
На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
Источник: рецепты на бис
300 г цветной капусты, 150 г помидоров, 150 г огурцов (свежих), 50 г орехов,укроп, петрушка, лук, майонез.
Молодую цветную капусту отварить в подслащенной воде и нарезать.
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. В салатницу положить ряд помидоров и огурцов, посыпать цветной капустой и грецкими орехами (жареными), чуть-чуть помазать майонезом, затем опять ряд помидоров и огурцов, посыпать хорошо слоем цветной капусты, залить майонезом и посыпать орехами и чуть- чуть зеленью (укроп, лук, петрушка).
Источник: рецепты на бис
300 г охотничьих колбасок, 1 свекла, 1 луковица,1 морковь, 1 соленый огурец, 200 г майонеза, соль.
Свеклу, морковь сварить и порезать кубиками. Соединить нарезанные кубиками колбаски, свеклу, морковь, огурец и мелко нарубленный лук, посолить, перемешать и заправить майонезом.
Ингредиенты:
Китайская капуста – 400 г
Ананас (свежий или консервированный) – 250 г
Курица – 200 г
Лук зеленый – 100 г
йогурт натуральный – 6 ст. л.
Приготовление:
1. Курицу отварить.
2. Все ингредиенты порезать кубиками, смешать и заправить йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу.
На 100г 50 кКал
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
отварные куриные грудки — 200гр
брокколи — 400гр
морковь — 1шт
куриный желток — 1шт.
оливковое масло — 1ст.л
сок лимона — 1ч.л.
соль по вкусу
Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходимы как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи.
Такое блюдо хорошо подойдет для легкого диетического ужина, оно способствует укреплению костной ткани, о которой мы часто забываем на диете.
Источник: рецепты на бис
По 200 г свеклы, моркови, капусты, репчатого лука, картофеля, зеленого горошка, 50 г растительного масла, 300 г мяса.
Натереть на крупной терке сырые свеклу и морковь, мелко порубить капусту, мелко покрошить лук. Натереть на крупной терке сырой картофель и на 30 секунд опустить в подсоленную кипящую воду, а потом откинуть на дуршлаг. Мясо мелко порезать и обжарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла, посолить и остудить. В центр блюда положить горошек, а вокруг кучками поместить остальные овощи и мясо. В таком виде блюдо подается на стол. Прежде, чем разложить салат по тарелкам, хозяйка двумя ложками его перемешивает.
Источник: рецепты на бис
ветчина 100-150 гр
2 яйца
кукуруза
ананас
Готовится слоями.
1- й слой - ветчина, порезанная соломкой (100-150 г),
2- й слой - измельченные яйца (2 шт),
3- й слой - консервированная кукуруза,
4- й слой - ананас (можно консервированный), порезать мелко кусочками.
Каждый слой промазать майонезом. Сверху салат украсить кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.
Источник: рецепты на бис
1/2 среднего кочана капусты, 100 гр копченой колбасы, 1-2 зубчика чеснока,
1/2 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 г копченой колбасы мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс.
Перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом. Очень вкусно!
Источник: рецепты на бис
Кабачки, чеснок, яблоко, помидоры
Разрезанные на брусочки кабачки обвалять в подсоленной муке, обжарить на светлом растительном масле (под крышкой). Уложить на блюдо, смазывая каждый майонезом, смешанным с тертым чесноком и тертым на мелкой терке яблоком. Подавать блюдо, предварительно посыпав свежей зеленью, украсив ломтиками красных или желтых помидоров.
Источник: рецепты на бис
3 картошки, сваренные в мундире, 3 вареные моркови, 3 соленых огурца, 300 г вареного мяса,
1 баночка зеленого горошка, 1 большая луковица и 300 г майонеза.
Все порезать мелкими кубиками. Лук измельчить и обдать кипятком. Все смешать, заправить майонезом и убрать в холодильник на 2 часа.
Источник: рецепты на бис
На 500 г мяса: 5 яиц, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, майонез по вкусу.
Мясо нежирное, можно свинину и говядину, сварить куском в чуть подсоленной воде. Из сваренных вкрутую яиц аккуратно вынуть желток, белок нарезать соломкой, также соломкой нарезать лук и огурцы. Мясо режем вдоль волокон. Все продукты получились похожими на «прутики». Их смешать, смазать майонезом, положить в салатницу «гнездом» и в него уложить желтки. Быстро, вкусно и красиво.
Источник: рецепты на бис
мясо, грибы, лук, морковь, сыр, майонез
На тарелку или в салатник выкладываем слоями измельченные:
1- й слой - отварное мясо,
2- й слой - ошпаренный лук,
3- й слой - отварную морковь,
4- й слой - соленые грибы,
5- й слой - тертый сыр.
Все слои промазать майонезом. Слои повторить 2 раза.
Очень достойный для праздничного стола салат.
Источник: рецепты на бис
1 свекла, 2-3 картофелины, луковицы, 3-4 яйца, 2 моркови, 100 г зеленого горошка, 200 г майонеза, зелень, соль.
Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:
1- й слой: натертый на крупной терке картофель.
2- й слой: нарезанный кольцами репчатый лук, ошпаренный кипятком
3- й слой: нарубленные крутые яйца.
4- й слой: натертая на крупной терке морковь.
5- й слой: зеленый горошек.
6- й слой: натертая на крупной терке свекла.
Украсить сверху фигурно нарезанными овощами, входящими в салат, и зеленью. Дать постоять полчаса в холодильнике.
Источник: рецепты на бис
1 банка печени трески, 5 вареных яиц, 2 крупные луковицы, 1 соленый огурец, 1 свежий огурец, 1 банка зеленого горошка, майонез.
Яйца, лук, огурцы нарезать мелкими кубиками, печень трески измельчить вилкой, все перемешать и заправить майонезом.
Источник: рецепты на бис
300 г капусты, 50 г огурцов, 170 г вишни без косточек, 1 морковь, 100 г майонеза, соль.
Капусту нашинковать и перетереть с солью, пока не появится сок, соединить с нарезанными соломкой огурцами, вишней, измельченной на крупной терке морковью.
Массу перемешать, посолить, заправить майонезом и уложить горкой в салатник. При подаче на стол украсьте вишней.
на 100гр 57 ккал
Продукты для курицы с брокколи: 200 г очищенных от кожи куриных грудок, 400 г брокколи, 15 г оливкового масла, 1/2 чайной ложки муки, 1 маленькая морковь.
Приготовление курицы с брокколи:
1. Куриные грудки очистить, промыть и разрезать на порционные куски (2 – 3 см);
2. Порционные кусочки курицы приготовить на пару с небольшим количеством теплой воды или потушить на медленном огне;
3. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанную кубиками морковь и соль;
4. Через 4-5 минут, добавить помытые и нарезанные кусочки брокколи, затем щипотку муки (муку можно предварительно подрумянить на сковороде), немного холодной воды и оливкового масла;
5. Блюдо тушить еще 10 минут, посыпать мелко нарезанной петрушкой и по желанию украсить ломтиками лимона.
Курица тушеная с брокколи является хорошим выбором в качестве обеда или ужина.
Курица с брокколи богата белками животного происхождения, они составляют 43 г от общего содержания белка в блюде. Также она богата витаминами и минералами и является хорошим источником растительного белка, ненасыщенных жиров и сложных углеводов.
Источник: рецепты на бис
капуста, чипсы, свекла, морковь, чеснок
Укладываем слоями и промазываем майонезом: капусту (мелко порезать, помять с солью), чипсы, вареные и натертые на терке и смешанные с чесноком свеклу и морковь. Украсить сверху чипсами, дать постоять 2 часа и можно лакомиться салатом.
Источник: рецепты на бис
200 г крабовых палочек или крабового мяса, 2 шт. красного сладкого перца, 200 г салата из морской капусты, 2 зубчика чеснока, 3 вареных яйца, соль, майонез, зелень укропа.
Крабовое мясо и перец нарезать тонкой соломкой, чеснок выдавить через чесночный пресс или натереть на мелкой терке, яйца мелко нарезать. Из салата из морской капусты отжать лишнюю жидкость и соединить с остальными продуктами. Посолить по вкусу, добавить майонез, перемешать и посыпать укропом.