110 ккал на 100 гр
Рецепт:
Тесто:
творог 200 г
ржаная мука 3 ст ложки
яйцо 1
сода негашеная 1,4 ч л
соль по вкусу
куркума( индийский шафран)1/4 ч л (для приятного цвета)
семена льна 1-2 ч л
Соус: томатная паста 3-4 ст л+ кефир 3-4 ст л+орегано+базилик ( все смешиваем)
Начинка: куриное филе, болгарский перец, маслины, папоротник соленый, петрушка
Тесто-лжетесто ))
в творог добавляем яйцо, муку, семена льна, специи, соолим, в конце соду. По консистенции как творожная паста, немного липкая, размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика, аккуратно сразу на листике делаем две лепешки ( у меня без масла, так как силиконовый коврик). В подогретую духовку на мин 5-7.
Соус на горяченькую лепешку намазываем, сверху выкладываем начинку ( куриное филе, перец, маслины...).
Наверх я сделала еще немного соуса.
В духовку на мин 25-30. За 7 мин до готовности добавляем зелень.
Приятного аппетита и здорового пищеварения! )
(40ккал на 100гр)
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
124ккал на 100г
Ингредиенты на 4 порции:
800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора
маленький пучок петрушки
100 г сыра(по желанию, нежирного)
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Оливки, крупно порезанный чеснок, 3 ст.л. оливкового масла и половину петрушки измельчаем в блендере.
Рыбу кладем в форму для запекания, сбрызгиваем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу.
Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры.
Присыпаем это сыром.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
При подаче гарнируем лимоном.
Приятного аппетита!
193 кКал на 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Ветчина - 1 ломтик
Натертого твердый сыр - 2 ст. л.
Укроп - несколько веточек
Черный перец - по вкусу
1. Яйца взбить венчиком.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать.
3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу.
4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов. Духовку разогреть до 180С. Выпекать омлеты примерно 20 минут. Затем немного остудить и вынуть из форм. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
рис отварной - 150 г
филе куриное - 400 г
перец болгарский красный - 1 шт
морковь - 2 шт
лук-порей (только белая его часть) - 1 шт
яйцо - 1 шт
приправа карри по вкусу
1. Отварить рис. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить.
2. К филе добавить порезанную (потертую) морковь, порезанный кольцами лук-порей и кубиками порезанный болгарский перец и жарить.
3. Полученную массу (курица с овощами) отодвинуть в одну сторону сковороды.
4. На освободившееся место вбить яйцо, пожарить 1 мин. затем все перемешать.
5. затем добавить рис и приправу карри, все обжаривать еще минут 5.
На 100г. – 194,8ккал.
отварные куриные грудки — 200гр
брокколи — 400гр
морковь — 1шт
куриный желток — 1шт.
оливковое масло — 1ст.л
сок лимона — 1ч.л.
соль по вкусу
Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходимы как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи.
Такое блюдо хорошо подойдет для легкого диетического ужина, оно способствует укреплению костной ткани, о которой мы часто забываем на диете.
Источник: рецепты на бис
По 200 г свеклы, моркови, капусты, репчатого лука, картофеля, зеленого горошка, 50 г растительного масла, 300 г мяса.
Натереть на крупной терке сырые свеклу и морковь, мелко порубить капусту, мелко покрошить лук. Натереть на крупной терке сырой картофель и на 30 секунд опустить в подсоленную кипящую воду, а потом откинуть на дуршлаг. Мясо мелко порезать и обжарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла, посолить и остудить. В центр блюда положить горошек, а вокруг кучками поместить остальные овощи и мясо. В таком виде блюдо подается на стол. Прежде, чем разложить салат по тарелкам, хозяйка двумя ложками его перемешивает.
Источник: рецепты на бис
3 вареных яйца, 1 упаковка крабовых палочек (200 г), 3 вареные картофелины, 2 небольшие сырые морковки, 200 г сыра, 250 г майонеза.
Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом.
1- й слой - отварной картофель
2- и слой - яйца;
3- й слой - крабовые палочки
4- й слой - сыр;
5- й слой - морковь.
Дать постоять 3-4 часа
Источник: рецепты на бис
мясо, чеснок, сыр, 4 яйца, морковь, свекла
Этот салат слоеный.
1- й слой: вареное мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленный через чесночницу, майонез, все перемешать.
2- й слой: сыр твердый, натертый на крупной терке (100 г), майонез.
3-й слой: 4 яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой:вареная морковь (2 шт.), потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свекла (2 шт.), потереть на крупной терке, майонез.
Источник: рецепты на бис
1 банка консервов «Печень трески» (без масла), 8 вареных яиц, 50 г сливочного масла, 50 г тертого сыра (любого), 1 луковица, грецкие орехи.
Печень трески размять вилкой, 4 яйца и 4 желтка и замороженное сливочное масло натереть на терке, добавить мелко порезанный лук, можно поперчить, смешать. Если масса будет суховатой, добавить масла от консервов. Сформовать шарики, положить в середину орешек. Натереть сыр и в этой смеси обвалять шарики. Уложить на блюдо и украсить веточками зелени.
Источник: рецепты на бис
редька, картофель, лук, яблоко, яйца, зеленый лук
1- й слой - редька, натертая на крупной терке, майонез, соль.
2- й слой - 4 вареные картофелины, порезанные кубиками, сметана.
3- й слой - лук репчатый мелко порезать, майонез.
4- й слой - очищенное яблоко потереть на крупной терке, сметана.
5- й слой - 5 вареных яиц порезать крупно, майонез, соль.
6- й слой - мелко порезанный зеленый лук.
Оставить на 2 часа.
Источник: рецепты на бис
3 вареных яйца, по 2 вареные картофелины, моркови, 2 луковицы, банка сайры в масле, 250 г майонеза, соль, 3-4 ломтика черного хлеба.
Слегка подсохший хлеб нарезаю небольшими кубиками и обжариваю на сковороде (до образования корочки) на масле без запаха. Лук режу тонкими полукольцами, сайру разминаю вилкой вместе с маслом в однородную массу и приступаю к оформлению.
В салатник слоями выкладываю часть сайры, затем слой натертого на крупной терке картофеля, затем тертую морковь, слой измельченных крутых яиц, слой лука, соль, майонез, далее гренки, затем слои повторить, сверху гренки, майонез. Поставить в холодильник, но ненадолго, чтобы гренки не размокли, так как необычный вкус салата именно в них.
Приятного аппетита!
Источник: рецепты на бис
листья салата, лук, кукуруза, шпроты, картофельное пюре, яйца
Этот яркий салат станет украшением любого стола.
На круглое блюдо кладем листья салата так, чтобы их края чуточку свисали. Сверху слоями выкладываем продукты: картофельное пюре, мелко нарезанные яичные белки, замаринованный в уксусе репчатый лук, нарезанный тонкими колечками. Каждый слой пропитываем майонезом. Последний слой делаем из яичных желтков, натертых на мелкой терке. Сверху желтков выкладываем мелкие шпроты, а края «подсолнуха» обсыпаем консервированной кукурузой.
Источник: рецепты на бис
30-50 г сухих грибов, 2-3 яйца, 1 стакан риса, 2-3 морковки, 2-3 луковицы, соль, майонез.
Замочить сухие грибы, хорошо промыть и отварить. Пропустить через мясорубку и обжарить.
Натереть на крупной терке морковь, нашинковать полукольцами лук, все обжарить на растительном масле.
Отварить рис. Остудить. Все смешать и заправить майонезом. Можно покрошить вареные яйца.
Попробуйте, очень вкусно!
Отвар от грибов я не выливаю, а храню в холодильнике. Потом делаю из него подливку для второго блюда или добавляю в любой суп.
Источник: рецепты на бис
ветчина 100-150 гр
2 яйца
кукуруза
ананас
Готовится слоями.
1- й слой - ветчина, порезанная соломкой (100-150 г),
2- й слой - измельченные яйца (2 шт),
3- й слой - консервированная кукуруза,
4- й слой - ананас (можно консервированный), порезать мелко кусочками.
Каждый слой промазать майонезом. Сверху салат украсить кружочками свежего помидора и зеленью петрушки.
Источник: рецепты на бис
батон, ветчина, сыр, ананас
Батон порезать на ломтики, смазать каждый кусочек сливочным маслом, сверху положить по ломтику ветчины, на нее - по половине колечка консервированного ананаса, сверху полить майонезом и засыпать тертым сыром.
Положить бутерброды на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке, пока сыр не расплавится. Подавать на стол горячими.
Источник: рецепты на бис
для блинов: 4 яйца, 1 ст.ложка крахмала, 0,5 ч.ложки черного молотого перца.
1 окорочок или 1 куриное филе, 2 луковицы, банка кукурузы, чеснок
Для начала приготовить блины. Все взбить и выпечь блины.
Когда остынут, скрутить в рулеты и очень тонко нарезать кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.
1 окорочок или куриное филе отварить и порезать кубиками. 2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Курицу, лук, «блины» перемешать, добавить 1 банку кукурузы и пропущенный через чеснокодавку чеснок (по вкусу). Смазать майонезом и поставить в холодильник настояться.
Источник: рецепты на бис
1/2 среднего кочана капусты, 100 гр копченой колбасы, 1-2 зубчика чеснока,
1/2 среднего кочана капусты мелко нашинковать, 100 г копченой колбасы мелко порезать, 1-2 зубчика чеснока пропустить через чесночный пресс.
Перемешать. Мять и тереть капусту не надо. Заправить салат майонезом. Очень вкусно!
Источник: рецепты на бис
картофель фри, лук, яйца, мясо, грибы, сыр
Слоями выкладываем в салатник: картофель фри, измельченный репчатый лук, яйца, натертые на терке, вареное мясо кусочками, жареные грибы, а сверху тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
Источник: рецепты на бис
Кабачки, чеснок, яблоко, помидоры
Разрезанные на брусочки кабачки обвалять в подсоленной муке, обжарить на светлом растительном масле (под крышкой). Уложить на блюдо, смазывая каждый майонезом, смешанным с тертым чесноком и тертым на мелкой терке яблоком. Подавать блюдо, предварительно посыпав свежей зеленью, украсив ломтиками красных или желтых помидоров.