Источник: Алсу
1 слой:
4 финика
3/4 ст. миндаля
щепотка соли
2 слой:
3 ст. кешью (замочить заранее в горячей воде на пол часа)
150 мл. кокосовых сливок
4 ст.л. кленового сиропа
1 лимон (лимонный сок)
3 слой:
1/2 ст. клубники
1/4 ст. миндального (или любого другого молока)
Перемолоть в блендере, выложить в кольцо, застеленное пергаментом. Убрать в морозилку, пока готовим второй слой.
С кешью слить воду, смешать их с лимонным соком, кленовым сиропом и кокосовыми сливками в блендере, выложить массу в кольцо на наш первый слой и убрать в морозилку, пока готовим третий слой.
Смешать в блендере, вылить массу на наш второй слой. Постучать тортом, чтоб вышли все пузырьки воздуха.
Отправляем наш чизкейк в морозилку минимум на 3 часа. Достаем за 20-25 мин до того как соберетесь его есть.
фрукты орехи печенье веганское вегетарианское завтрак крупы выпечка
Источник: Алсу
1/4 ст. семян льна
1/2 ст. орехов и семян на ваш вкус (у меня кешью и тыквенные семечки)
1/3 ст. изюма
2 банана
1 стакан овсянки( у меня геркулес традиционный 15 мин)
2 ст.л. ореховой пасты
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. экстракта ванили
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ст. шоколадных капель
Измельчить в блендере семена льна, орехи и изюм. В миске размять бананы и добавить все остальные ингредиенты. Все перемешать.
Сформировать печенье и выложить на противень застеленный пергаментом (я отмеряла мерником 1/3 ст. и у меня вышло 9 печенюх).
Отправить в духовку на 180’ на 20-25 мин (пока печенье не начнет темнеть)
Источник: Алсу
1,5 ст. овсянки (у меня геркулес традиционный)
3 ст.л. семян чиа
1 ст. любого молока
1 манго
1 уп. греческого йогурта
1/2 банана для украшения
3 ч.л. дробленного фундука
Раскладываем по 3м баночкам овсянку, чиа. Нарезаем манго и смешиваем его в блендере с молоком (можно добавить подсластитель). Разливаем молоко по баночкам и убираем их на ночь в холодильник. Утром добавляем сверху йогурт, манго (или как у меня банан) и дробленный фундук.
Источник: интернет
200 гр кураги
150 гр кешью
кокосовая стружка 100 гр
растительное масло 1 ст л
залить орехи и курагу кипятком. слить воду, измельчить в блендере, добавив масло. постепенно добавлять стружку, перемалывать. можно добавить немного воды или молока. раскатать лист примерно 1 см. запекать при 80 гр 25 минут. нарзать в горячем виде, затем дать остыть
Источник: Лила Ярошенко
2 банана
200 гр кунжута
120 гр рисовой муки
30-60 гр кокосового масла
щепотка соли
1/2 чл соды
смешать, выпекать при 190-200 гр до золотистого цвета около 12-15 минут
Источник: Лила Ярошенко
60 гр рисовой муки
60 гр нутовой муки
150 гр кокосового молока
20 гр кокосового или сливочного масла
1/2 чл гималайской соли
2/3 стакана малины
ваниль
подсластитель
1/2 чл соды
лимонный сок
масло растопить, влить кокосовое молоко, добавить соль, подсластитель, перемешать. смешать рисовую и нутовую муку, ваниль, всыпать в миску с молоком. перемешать. добавить соду (погасить). добавить малину, слегка потолочь венчиком. жарить под крышкой
Источник: Ната Чернега
пророщенная зеленая гречка 200 гр
кокосовое масло 2 ст л
какао порошок 2 чл
финики 3-4 шт (замочить)
растительное молоко (лучше кокосовое) 100 мл
смешать в блендере, убрать в холодильник на пару часов
Источник: интернет
1 маленькая морковь
1/2 ст овсяных хлопьев
1 ст л семян чиа
1 чл корицы
2 ст л изюма
1 чл сиропа топинамбура
1/2 ст растительного молока
60 гр йогурта
15 гр грецких орехов для украшения
смешать тертую морковь, овсянку, чиа, корицу, изюм. добавить подсластитель, молоко, хорошо перемешать. накрыть и убрать на ночь. утром добавить йогурт и грецкие орехи
Источник: Алсу
1/2 ст овсянки (60 гр)
1 чл семян льна
1/2 ст молока (можно растительное)
1/2 чл соды
1 ст л сиропа топинамбура
1/2 ст смеси банана и клубники (либо других фруктов и ягод)
измельчить в блендере овсянку и семена льна, добавить молоко, соду, полсластитель. влить в форму для запекания, добавить ягоды и фрукты. в духовку на 200 гр на 15-20 минут
Источник: Алсу
для одной порции:
1 банан
1 чл подсластителя
1 чл кокосового масла
65 гр овсяных хлопьев
40 гр тертой моркови
1/2 чл соды
20 гр грецких орехов
50 гр йогурта
в блендере изельчить овсянку, добавить банан, подсластитель, кокосовое масло, соду и еще раз взбить блендером. добавить тертую морковь с орешками и перемешать. запекать 25-30 минут на 180 гр.
Источник: Ната Чернега
Вареный нут 200г
Какао 2 ст.л
Финики у меня королевские 3шт (предварительно залить кипятком на 10 минут)
Кешью 2 жменьки (вымоченные в водичке, если нужно здесь и сейчас, можно залить кипятком на 10 минут)
2ст.л. растопленного кокосового масла, если не любите вкус кокоса, то можно масло гхи
Текстура получается плотная, и нужен мощный блендер. Если блендер не справляется можно добавить совсем чуть водички. Главное не переборщить 👌
Полученную массу формируем в палочки, обваливаем в какао и в холодильник. Через 30 минут можно наслаждаться 🤤
Источник: Ната Чернега
Пророщенная зеленая гречка (можно просто замоченную на 8-12часов) ~ пол стакана
Финики 6-7 шт , предварительно залив кипятком и удалив косточку
Кешью горсть , предварительно замоченные
Растительное молоко пол стакана
Какао 1 чайная ложка
Молоко подогреть немного, добавить какао, растворить какао в молоке.
Отправить шоколадное молоко и все другие ингредиенты в блендер. Украсить ягодой и убрать в морозилку.
Достаём, даем немного нагреться … и наслаждаемся
Источник: Ната Чернега
Миндальный жмых от молока (из 75 гр миндаля)
Рисовая мука или мука зеленой гречки 3 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Какао 1 ст.л.
Сода органическая 1/2 ч.л.
1 спелый банан
Миндальное молоко 70-80мл
Кокосовое масло 1 ст.л.
Ягода 100г (любая! Я люблю с вишней или жимолостью)
.. + для сладости можно еще добавить финик, но нашей семье итак сладко😅
Банан размять вилкой, соединить с молоком и маслом.
Смешать все сухие ингредиенты и добавить к жидким.
Все перемешать и добавить ягоду.
Выложить в форму и выпекать 35-40 минут при 180-190С.
Подавать с теплам чаем и обязательно позвать всю семью.
P.S.: внутри он останется немного влажным, так и должно быть 😉
Источник: falafel_man
🍓НАЧИНКА
✔ 400 г ягод (очень вкусно с клубникой!)
✔ 2 банана
✔ 80 г кокосового сахара (смотрите по вкусу)
✔ 1 ст.л. кукурузного крахмала
⠀
🍓КРОШКА
✔ 80 г рисовой муки
✔ 50 г муки зелёной гречки
✔ 60 г овсяных хлопьев
✔ 100 – 120 г сиропа топинамбура
✔ 50г любых молотых семян (я взяла семечек)
✔ 40г кокосового масла⠀
✔ 0.5 ч.л мускатного ореха
✔ 0,5 ч.л. ванили
✔ щепотка соли
✔️БЫСТРЕЕ НЕКУДА
⠀КРАМБЛ – это самый быстрый пирог с сочной начинкой под хрустящей крошкой из песочного теста.
🍓В переводе Crumble так и значит - «раскрошить, обсыпать». Попробуйте его в полезном варианте и Вы в него влюбитесь! Он такой ароматный!🌺
Готовится на раз-два-три!
И съедается так же!😂
▶️Нарезаем ягоды крупно, добавляю сахар смешанный с крахмалом,
▶️Банан нарезаем колечками,
▶️Перемешиваем и выкладываем банан с ягодами в форму для запекания,
⠀
▶️Молем на кофемолке семена, просеиваем муку, добавляем специи, соль и перемешиваем сухую смесь, добавляем сироп топинамбура и масло, перетираем ручками в крошку и посыпаем ею сверху ягоду.
▶️Ставим в разогретую духовку выпекаться на 30 минут(до румяной корочки) при температуре 180°C
⠀
Шикарный пирог получается сочный и хрустящий одновременно!
Обязательно попробуйте Крамбл с клубничкой🍓
Источник: Ната Чернега
Морковь 1 шт
Груша 1/2
Огурец 1 шт
Айсберг 2-3 листа
Семена конопли (можно заменить на измельченные кедровые орешки или другие любые орехи)
Оливковое масло
Готовиться за 5 минут!
Источник магния, кальция, калия, бета-каротина, белка, витаминов А, С, Е, группы В, цинка и селена.
Морковь, грушу, огурец трем на крупной терке, айзберг режем мелкой соломкой, посыпаем семенами и взбрызгиваем маслом.
Готово!
Приятного аппетита 😋
Источник: falafel_man
✔ 1,5 стакана зеленой гречки
✔ 1,5 стакана воды
✔ 0,5 стакана кешью орехов
✔ 1 стакан изюма
✔ 1 шт. персика (или 2 шт. абрикос)
▶️ Замачиваем на ночь зеленую гречку. С утра хорошо промываем гречку и сливаем воду.
▶️ Все ингредиенты (гречка, кешью, изюм, вода), кроме персика, блендерим (если вдруг блендер не справляется, можно еще чуточку добавить воды). Разливаем массу по тарелкам.
▶️Режем на кубики персик и этими кубиками украшаем блюдо.
Источник: falafel_man
✔ банановое пюре или 2 спелых банана - 200 г
✔ пшеничная мука (можно заменить на безглютеновую по вкусу)- 100 г
✔ сироп топинамбура - 8 ст. л.
✔ какао-порошок - 6 ст. л.
✔ грецкие орехи - 50 г
✔ шоколадные капли или просто маленькие кусочки шоколада - 50 г
✔ ванилин - 1 упаковка
✔ соль - 1 щепотка
✔️Соедините в глубокой чаше пшеничную муку, какао-порошок и ванилин. Перемешайте.
✔️Добавьте банановое пюре, влейте сироп топинамбура. Перемешайте.
✔️Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и порубите на средние кусочки.
✔️Добавьте в тесто грецкие орехи и шоколадные капли, перемешайте.
✔️Переложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите.
✔️Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут
Источник: вегетарианские рецепты
1 кг яблок, 300 г овсянки (небыстрого приготовления), 200 г сливочного масла, 100 г сахара (сиропа топинамбура), щепотка корицы и ванилина
Трём яблоки на крупной терке и укладываем на предварительно смазанный противень. Смешиваем овсянку с маслом, сахаром и специями и посыпаем смесью яблоки. Ставим в духовку на 15-20 мин (температура 180 градусов). Крамбл готов, когда верхний слой стал твёрдым. Тогда он будет хрустящим.
Подавать крамбл лучше всего тёплым, но и в холодном виде он тоже будет очень вкусным. Это лакомство не застывает как пирог, его едят ложкой.