Источник: empolezno
2 банана 250 гр
100 гр кокосового молока (йогурта) или можно заменить на воду с сиропом топинамбура
100 мл воды
65 гр нутовой муки
85 гр рисовой муки
1/5 чл соды + 1 чл сока лимона
размять бананы, смешать с молоком и водой
добавить муку, перемешать, добавить соду, погасить.
выпекать, сложить стопочкой и дать дойти
Источник: falafel_man
🌱2 столовые ложки семян льна. Перемалываем их в кофемолке непосредственно перед самым приготовлением. Не забывайте, что лен быстро окисляется, поэтому для большей пользы готовим продукт сразу же.
🌱корица. Кладем по желанию и по своему вкусу. Важно не положить слишком много, так как эта специя имеет специфический аромат и вкус.
🌱1 большое спелое яблоко. Моем, чистим и нарезаем на небольшие дольки.
🌱Любой мед или сироп топинамбура. Кладем по своему вкусу.
Молотые семена заливаем теплой водой и оставляем набухать на 15 минут. Полученную смесь выкладываем в емкость блендера, туда же отправляем яблоки и мед. Взбиваем все до получения однородной массы.
Источник: Даша Орлова
яйца, бананы, кокосовое молоко
на оливковом масле притушить порезанные кружочками бананы, через пару минут залить небольшим количеством кокосового молока, подождать, пока закипит. разбить яйца, перемешать. держать на плите до готовности яиц, периодически помешивая. можно добавить корицу, соль
Источник: Даша Орлова
400 гр кунжута
2 банана
3 яйца
100 гр вымоченного изюма
сода на кончике ножа
соль
цейлонская корица
кунжут смолоть с сохранением 40-50% цельных семян. взбить в блендере яйца с бананом, солью и корицей, влить в кунжут, добавить соду, изюм. выложить печенье на пергамент ложкой. Запекать в духовке на 180 градусах 15 минут. В середине готовки можно перевернуть, чтобы лучше подрумянились
Источник: вегетарианские рецепты
Для теста:
Мука - 1 стакан смеси (у меня пшеничная 1 сорт и кукурузная 1/1)
Масло растительное 3 ст.л
Сметана 0.5 стакана
Ванилин
Сода, погашенная лимонным соком
🍃 Для прослойки:
Джем любой
🍃 Для крема:
Творог 200 г
Банан
Мед 2 ст л
Смешиваем все ингредиенты для теста, выкладываем в формочки (надо взять формы для кексов и тесто облепить внутри), выпекаем при 180°, минут 20 - 25.
Достаем корзиночки и наполняем их джемом и кремом.
Сначало слой джема, затем крема (лучше кулинарным шприцом, у меня его нет, я отрезала уголок у пакета)))
И желательно поставить в холодильник минут на 30 - 40.
Сверху на крем можно добавить ягоды.
Источник: вегетарианские рецепты
манка - 3 ст.л.
ряженка - 200 г
банан - 1,5 шт.
подсластитель - по вкусу.
🍃Все перемешать (я погружным блендером мешала), дать постоять 10 минут и в духовку на 20-30 минут при 180°.
Можно и немного подольше.
Подавать с натуральным йогуртом (греческий, например), мацони, сметаной, украшайте на ваш вкус.
Источник: Торсунов
яблоки 2 шт
творог 40 гр
изюм 1 ст.л
грецкие орехи 2-3 шт
морковь
семечки 2 ст.л
взять сладкие яблоки, разрезать пополам, вынуть внутренности ложечкой. Добавить изюм в творог и вложить в каждое яблоко. Выложить яблоки на противень и запекать минут 20 до готовности яблок. Оставшуюся мякоть яблок протушить на слабом огне. Вынуть яблоки из духовки, сверху положить тушеную мякоть и посыпать измельченными грецкими орехами.
Вариант без творога.
К вынутой мякоти добавить еще 2 яблока, потереть на терке и потушить на сливочном масле с добавлением изюма. Фаршировать подготовленные половинки яблок полученной массой с горкой, сверху украсить целыми ядрами грецкого ореха. Выложить на противень и запекать минут 20 до готовности яблок.
С семечками.
Предварительно замоченный изюм смешать с замоченным, подсушенными и перемолотыми семечками. Снова перемолоть. Полученную массу положить в яблоки и запечь.
С морковью.
Потушить на сливочном масле тертую морковь с сиропом топинамбура, добавить изюм. Фаршировать яблоки, украсить целыми ядрами грецких орехов. Запечь
Источник: Торсунов
яблоко
груша
банан
изюм 1 ст.л
сливочное масло 30-40 гр
творо 50-60 гр
Изюм залить кипятком. Половину яблока и грушу порезать на крупные кусочки, банан на кусочки примерно 1,5 см, вторую половину яблока потереть на терке. В кастрюле или сковороде с толстым дномрастопить сливочное масло на слабом огне. Положить кусочки яблока и груши и тушить, добавить банан, через 3 минуты - изюм. Тушить до готовности фруктов, в конце добавить специи - ваниль, корица, кардамон. Добавить творог и перемешать. Оставить на огне еще пару минут, чтобы творог нагрелся. Посыпать измельченными грецкими орехами.
Вариант приготовления пюре:
грецкий орех в конце не добавлять. Взбить блендером до состояния пюре, при подаче полить сливками.
Источник: empolezno
банан
кэроб
сироп топинамбура
нутовая мука
овсянка
Размять вилкой 1 банан, добавить 1 ст л кэроба слабой обжарки, 2-4 ст л сиропа топинамбура/ кленового, 2-3 ст л нутовой или рисовой муки, овсянки до консистенции густого теста.
Вылепить тонкое печенье, выложить на пергаментную бумагу и запечь в духовке на 180-200
градусах до образования легкой корочки. Можно выпекать без кэроба и без нутовой муки,
можно добавить нарезанные финики в тесто.
Источник: grechkakhv
Овсянка - 100 гр.
Спелый банан - 1 шт.
Семена чиа - 1 ч.
Заливаем овсянку горячей водой и оставляем набухать на 15 минут.
Тем временем разминаем банан вилкой до состояния кашицы.
Соединяем овсянку с бананом и добавляем семена чиа.
Выпекаем на сковороде.
Источник: grechkakhv
Кабачок - 1/2 шт.
Банан - 2 шт.
Оливковое масло - 1 ст. ложка.
Сода - 1/2 ч. ложки.
Уксус для гашения соды.
Мука зеленой гречки.
Очищаем кабачок.
Нарезаем бананы кружочками.
Отправляем все в блендер.
Добавляем соду (заранее погасить уксусом), оливковое масло и взбиваем.
В полученную массу добавляем муку зеленой гречки, чтобы тесто получилось как на оладьи, еще раз взбиваем.
Обжариваем на сковороде до готовности.
Подаем со сладким: медом, вареньем, кокосовой или ореховой пастой.
Источник: grechkakhv
Кабачок - 200 гр.
Банан - 1 шт.
Мука (например, и зеленой гречки) - 100 гр.
Кокосовый сахар - 30 гр.
Кокосовое масло - 2 ст. ложки.
Какао - 40 гр.
Сода - 1/2 ч. ложки.
Яблочный (винный) уксус - 1 ч. ложка.
Соль - 1 щепотка.
Сушеные ягоды годжи.
Семена подсолнечника.
Все ингредиенты, кроме ягод и семечек помещаем в блендер.
Соду гасим уксусом.
Тщательно взбиваем. Чтобы лучше перемешивалось можно добавить немного воды.
В готовую массу вручную вмешиваем ягоды и семечки.
Раскладываем по формочкам или в одну форму.
Выпекаем 30 минут при температуре 180°C.
Перед употребление обязательно остудить, можно в холодильнике.
Приятного чаепития!!!
Источник: grechkakhv
Хлопья овсяные - 2 стакана.
Мука (пшеничная / овсяная / др.) - 1 стакан.
Вода - 2/3 стакана.
Сахар кокосовый по вкусу.
Яблоки - 2 шт.
Измельчаем овсяные хлопья в блендере.
Смешиваем перемолотые хлопья, муку, воду и масло.
Из получившегося текста делаем лепешки.
Очищаем яблоки от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кубиками.
В середину лепешки помещаем кусочки яблока и катаем шарик с начинкой внутри.
Сверху присыпаем кокосовым сахаром для карамельной корочки.
Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 180°C