500 г мяса, 5 яиц, 2 свежих или соленых огурца, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 100 г грибов, 4-5 средних картофелин, зеленый лук.

Картофель нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, подсушить. Грибы обжарить с луком. В салатницу складывать слоями, через 2 слоя промазывая майонезом.
Из вареных желтков, сыра, чеснока, майонеза скатать шарики - «глухариные яйца».
1-й слой - картофель фри,
2-й слой - отварное мясо, порезанное соломкой, майонез.
3-й слой - грибы с луком,
4-й слой - огурцы, майонез,
5-й слой - белок, натертый на терке, зеленый лук, а сверху шарики из желтка.

Перейти

1. Молоко 1 литр
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 2 ст.л.
4. Соль чуть-чуть на кончике чайной ложки
5. Сода чуть-чуть на кончике чайной ложки
6. Растительное масло 3-4 ст.л.
7. Сливочное масло для смазывание блинов (по желанию)
8. Мука 270 гр.

В кастрюлю наливаю 1 литр молока, ставлю ее на плиту на маленький огонь. Довожу молоко до теплого состояния. Пока молоко греется разбиваю в небольшую емкость 2 яйца, добавляю 2 ст.л. сахара, соль на кончике ч.л. и всё перемешиваю.
В емкость к яйцам добавляю 2-3 ст.л. растительного масла (я всегда добавляю подсолнечное) и снова хорошенько перемешиваю. Теперь из кастрюли беру стакан теплого молока и добавляю его в емкость, также добавляю соду на кончике ч.л. и всё перемешиваю.
Просеиваю муку через маленькое ситечко в емкость к яичной смеси и перемешиваю.
Теперь получившуюся смесь добавляю в оставшееся в кастрюле молоко и перемешиваю. Тесто по консистенции должно быть похожим на негустые сливки. Оставляю тесто на 15-30 мин. при комнатной температуре, и потом ещё раз перемешиваю. За это время все компоненты теста лучше взаимодействуют друг с другом. Тесто станет более однородным, будет лучше растекаться по сковороде.В результате блинчики печь будет только в удовольствие, они не будут рваться при переворачивании.
Тесто готово. Сковорода, смазанная растительным маслом, раскаленная! Это значит, что можно приступать к выпеканию блинов. Желательно выпекать блинчики на специальной блинной сковороде, чтобы блинчики не прилипали и сами со сковородки слетали. Если используется обычная сковорода, то лучше с бортиками пониже и дном потолще. Сначала сковороду надо хорошо отмыть, раскалить и горячую протереть свежим (не солёным) салом либо растительным маслом, после чего выпекать блины, тогда прилипать точно не будут.
Половником аккуратно наливаю тесто на сковороду, при этом немного её вращая, чтобы тесто распределилось равномерно по всей поверхности. Здесь уже от мастерства каждого зависит какой красоты и толщины блинчик получится! После того как сковорода раскалена и печется первый блинчик, важно выбрать нужную температуру, чтобы блинчики не пригорали и хорошо пропекались.
Как будет видно, что краешки блинчика подрумянялись, можно смело его переворачивать. Иногда спрашивают, что делать, если блинчик при переворачивании рвется. Здесь несколько причин: - разводили в холодном молоке (можно немного подогреть тесто, но чуть-чуть, чтобы яйца не свернулись, перемешать), - мало добавили яиц (добавить в тесто одно яйцо и хорошо перемешать), - тесто жидковато (добавить пару столовых ложек муки и тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков).
Готовый блинчик смазываем сливочным маслом, а ещё лучше топленым. Я вообще не любительница топленого масло, но с блинчиками очень хорошо сочетается. Этот вкус идет с детства, когда бабушка ещё пекла такие блинчики, а я смазывала их маслицем. Но смазывание блинчиков дело индивидуальное. На смазанный блинчик кладу следующий и получается вот такая стопка блинчиков.
На горячие блинчики созываем домашних (если ещё не прибежали в первые минуты на запах и не вертятся вокруг, чтобы стащить горячий блинчик), гостей и угощаем со сметаной, вареньем, сгущёнкой и со всем, с чем они пожелают! Приятного Вам аппетита!!!

Перейти

Помидоры, сыр, чеснок, майонез

Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке, смешать с измельченным чесноком и майонезом. Количество ингредиентов можно брать по своему усмотрению. Этой смесью намазать кружочки помидоров - и пожалуйста, отличная закуска готова буквально за пару минут.

Перейти

200 г копченой колбасы, 200 г колбасного сыра, 200 г отварных грибов, 3 яйца, майонез. Кто любит поострее, добавьте репчатый лук.

Все продукты берутся в равном количестве, режутся на мелкие кусочки, перемешиваются и заправляются майонезом.
Салат калорийный, много съесть невозможно, но очень вкусный.

Перейти

Селедка, очищенная от костей, 2 плавленых сырка и 1 морковь, сливочное масло

Все пропустить через мясорубку. Добавить 50 г сливочного масла.
Получившуюся массу хорошо перемешать, выложить горкой на тарелку и украсить зеленью.

Перейти

Потребуется:
1. 200 г копченой колбасы (типа салями)
2. 200 г твердого сыра
3. 1 банка консервированной кукурузы
4. 2 средних свежих огурца
5. 2 средние свежие моркови
(желательно с ярко-оранжевой окраской)
6. 1 банка горошка
7. Укроп
8. Майонез (я пользуюсь майонезом «Оливковый»),

Я очень люблю готовить, но самое мое любимое занятие изобретать салаты. Моя семья даже шутит, что когда мы разбогатеем, то откроем кафе «Салаты от Галины». Вот ре-цепт салата, который нравится всем, кто бы его ни попробовал. На¬зывается он «Праздничный».

Перейти

Берем все компоненты по 200 граммов: перец сладкий (красный), помидоры (крепкие), сыр твердых сортов, ветчина, майонез.

Все режем кубиками, перемешиваем. Приятного аппетита!

Перейти

Сливочное масло - 115 гр.
Сахар - 65 гр.
Мёд - 155 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Имбирь - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Мука - 375 гр.

Следуя любимой пословице про сани летом, а телегу зимой, пора начать готовиться к новогодним праздникам. В последние годы всё более традиционными и у нас становятся имбирные сладости. Чаще всего это тонкие печенья, на которых глазурью рисуют украшения и собирают целые пряничные домики, такое печенье мы уже делали.
А значит пришло время имбирных пряников. В зависимости от толщины теста, которое вы будете раскатывать, можно получить или совсем уж хрустящие печенья, или довольно пышные пряники с приятным пряным ароматом. А в зависимости от мёда (или сиропа), который будет использоваться, можно варьировать цвета от ярко жёлтого до практически шоколадного (привет гречишный мёд и тёмная патока).
Одно удовольствие достать все свои высечки для печенья самых причудливых форм и вырезать себе целый рождественский сюжет с ёлочками, снеговиками и прочими атрибутами. А если перевяжете несколько штук праздничным шнуром, получится прекрасный подарок. Некоторые и вовсе развешивают пряники на ёлках, в качестве украшения, здесь главное за гостями следить))
В чаше смешайте сливочное масло комнатной температуры (115 гр.) и коричневый сахар (65 гр.). Взбивайте миксером старательно, до получения однородной массы. Чем мельче у вас будет сахар, тем более гладкая поверхность получится в итоге. Можете заменить коричневый белым.
Разбейте одно яйцо и налейте 155 грамм мёда (или патоки). Для большего аромата я использовал 100 липового и 55 гречишного. В этом вопросе можете дать себе волю фантазии.
Пряности добавляете на свой вкус. У меня это корица (1 ч.л.), имбирь, мускатный орех и черный перец (по 1/2 ч.л.). И обязательно пол чайной ложки соды, она то как раз и будет делать пряники пышнее (взаимодействуя с мёдом).
Приготовьте муку (375 гр.) и всыпайте её небольшими партиями, каждый раз качественно перемешивая (уже лопаткой, миксер здесь начнет капризничать).
Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. У меня ушла вся мука. Вообще, мне очень нравится замешивать такое тесто. Из жутких комочков и горы муки постепенно получается однородная масса, которую поскорее хочется раскатать в пласт и начать вырезать фигурки.
Готовый шар оберните плёнкой и уберите в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь, а некоторые даже замораживают его. Если спешите — приплюсните шар, так тесто быстрее охладится.
А дальше всё просто. Выкладываете на пергамент часть теста.
Накрываете второй частью пеграмента и раскатываете пласт толщиной от 3 до 5 мм. Можно и не накрывать, но так раскатывать мне удобнее, тесто не цепляется к скалке и кажется, что ровнее получается.
А дальше зовёте детей, мужа, друзей и начинаете вырезать фигурки. Здесь целая стратегия, как располагать фигурки, чтобы задействовать максимальную площадь теста. Но не беспокойтесь, остатки теста собираете в шар и раскатываете снова и снова и снова. Главное не дайте тесту уж слишком нагреться. Тогда пряники будут немного деформироваться при выпекании. Если время затянулось.. да просто уберите уже вырезанные части в холодильник.
Духовку разогреваем до 175 градусов.
Вырезанные фигурки раскладываете на противне, выстеленном бумагой.
Выпекают их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так — если бока и низ начали сильно румяниться — значит печенья готовы. Любите более хрустящие — подержите подольше. Хотите совсем уж нежные? Тогда минут 5 хватит.
Если хотите, можно готовые печенья посыпать пудрой, придав им более зимнего вида. Берите цветные шнуры и собирайте небольшие подарочные наборы. Праздник же всё таки.

Перейти

Морковь - 1 шт.
Бульон - 2 л.
Багет - 100 гр.
Куриное филе - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Соль, перец
Грибы - 50 гр.

Насколько прост этот суп в приготовлении, настолько же он потрясающе вкусный в итоге. Вообще не требуется никаких сложных действий, но вкус невероятный. В этом рецепте вся фишка в кнелях.
Кне́ли (от фр. quenelle) — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из молотого мяса, подобно фрикаделькам.
Благодаря способу приготовления, эти французские «тефтельки» получаются очень нежными и сочными. Такого совсем не ожидаешь от привычно суховатых куриных грудок. Готовятся они значительно быстрее, что экономит время и оставляет больше полезного.
Пожалуй, даже дети оценят интересную текстуру и вкус, а ведь они те же кухонные дегустаторы.
Всё, что касается приготовления самого супа — действуйте так, как вам привычнее. Можно добавлять любые овощи и сочетания, готовить на бульоне или простой воде. Но вот в кнелях отступать от рецепта не стоит.
Для начала порубите морковку (1 шт.) на тонкие дольки.
Поставьте её вариться в 2 литрах куриного (овощного) бульона на среднем огне. Минут 10 им хватит, а мы успеем сделать наши кнели.
Возьмите несколько кусочков багета/батона и очистите от корочек. У вас должно получиться столько хлеба, чтобы поместилось в ладони.
В чаше блендера соедините куриное филе (200 гр.), кусочки хлеба, сливки (20%, 100 мл), яйцо и желток, посолите и поперчите. Можно добавить дополнительные специи по вашему желанию. Если у вас слабый блендер — порежьте предварительно филе и закладывайте небольшими порциями все ингредиенты, измельчайте, перекладывайте в отдельную чашу и повторяйте процесс.
У меня это заняло около минуты времени.
Получиться должна довольно влажная и липкая масса. Если слишком густая — добавьте ещё сливок, если слишком жидкая — хлеб или филе.
Увеличьте огонь на плите. Используя две небольшие столовые ложки (или большие чайные) сделайте кнели и сразу отправляйте их в бульон. Делается это обычно так: одной ложкой зачерпываете фарш, а второй как бы накрываете сверху (как будто ракушка), затем поворачиваете верхнюю ложку так, чтобы она сняла фарш с нижней. Получится вытянутое «яйцо», его мы и отправляем сразу в кипяток.
Пока кнели будут вариться, мелко порежем 50 граммов грибов.
Отправим их в бульон и поварим ещё минуты 3.
Подавать лучше всего с рубленной зеленью петрушки или укропа.

Перейти

Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 100 гр.
Белок - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 40 гр.
Мука - 180-200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Посмотрите на эти нежные белые печенюшки с лимонным вкусом. Они такие милые и нежные, совершенно мягкие и пористые. А цвет какой, они почти белые. На вкус лимон и лёгкая сладость. Мне они понравились ещё и тем, что они прекрасны и плоскими блинчиками и пухленькими шайбочками.
Как обычно, кроме лимона все ингредиенты лежат у вас в холодильнике стабильно, а я вообще на зиму мешками лимоны беру, к чаю самое оно!
В чаше соедините сливочное масло комнатной температуры (60 гр.) и сахар (100 гр.). Хорошо взбейте миксером до однородной пышной массы.
Добавьте только белок одного яйца. Отчасти именно поэтому печенюшки будут бледненькими.
Натрите цедру одного лимона, добавьте её и сок лимона в тесто.
Следом кукурузный крахмал (40 гр.). Можно и обычный картофельный, но лучше именно кукурузный, у него вкус менее яркий. Крахмал сделает печеньки влажными (крахмал сдерживает влагу). И ещё мука (180-200 гр.). Лучше добавляйте не всю муку сразу. Разрыхлитель — 1 ч.л.
Скатайте однородное тесто. Текстура такая, что с ним можно сразу работать (не липнет к рукам, но и не сухое).
Отщипывайте небольшие шарики (с грецкий орех), скатывайте шарики и выкладывайте на противень, выстеленный пергаментом.
Придавите их сверху дном от стакана. Печенья довольно устойчивые, поэтому насколько расплющите их, настолько они тонкими и будут.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте 8-12 минут. Нужно поймать момент, когда они едва начнут румяниться сбоку.
Дайте готовым печеньям остыть.
Подавайте к чаю или молоком.

Перейти

1

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

2

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка какао-порошка;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки нарезанных спелых бананов

3

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1/2 чайной ложки корицы;
1 чайная ложка мёда;
1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу)

4

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).

5

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1 чайная ложка какао-порошка;
½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.

6

Овсяные хлопья 2/3 стакана
Молоко 2/3 стакана
Мед 1 ст. л.
Дольки банана по вкусу
Грецкие орехи по вкусу
Миндаль по вкусу

7

Овсяные хлопья 2/3 стакана
Молоко 2/3 стакана
Ягодный джем или варенье 1 ст. л.
Свежие или замороженные ягоды по вкусу
Коричневый сахар по вкусу
Шоколад по вкусу

8

Хлопья овсяные (Самые обычные, требующие варки.) — 3 ст. л.
Творог — 100 г
Кефир (Можно любой кисломолочный продукт) — 150 г
Апельсин — 1/2 шт
Яблоко — 1 шт
Семена льна — 1 ч. л.

9

Хлопья овсяные (либо смесь хлопьев 5 злаков. Я беру самый грубый геркулес, который требует варки) — 40 г
Изюм — 10 г
Курага — 10 г
Корица (щепотка)
Ваниль (щепотка)
Кефир (самый обезжиренный) — 100 г

Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды.
Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Перейти

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сах.зам — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин

Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Можно смазать глазурью

Перейти

80 ккал на 100 г

Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр 50 г
Сметана по вкусу

Время приготовления - 30 мин.

1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.

2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.

3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Перейти

Калорийность на 100г - 130ккал

300г филе мякоти говядины
1 средняя луковица
сметана 20% 2 ст.л. с горкой
кетчуп 1 ст.л.
мука 2 ст.л. с небольшой горкой
перец горошком 3-5 шт
лавровый лист 1шт

1. Нарезать говядину кусочками по 3 см.
Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла (у меня было 3 чайные ложки) практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и дотушить.
2. Нарезать кубиками луковицу, добавить к мясу и тушить вместе, пока лук не станет мягким.
3. Переложить мясо с луком в кастрюлю, долить воды столько же по объему , как и мясо, или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу.
4. Поварить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать.
5. Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки. Я обычно растворенную муку вливаю через сито.
6. Добавить лавровый лист и поварить до загустения подливы.

Перейти

На 100 г-130 ккал.
Необходимо:
для бисквита:
-2 яйца
-сах.зам. по вкусу
-100 г муки
для суфле:
-200 г творога обезжиренного
-2 банана
-сах.зам. по вкусу
для желе:
-15 г желатина
-75 г воды
-сок двух апельсинов
-сах.зам по вкусу
-1 апельсин для украшения

Яйца взобьем с сах.замом. Добавим муку и хорошо перемешаем. Выльем тесто в застеленную пергаментной бумагой форму для запекания. Выпекаем бисквит в течении 35 минут при температуре 180 градусов.Готовый бисквитный корж вынем из формы и снимем бумагу. Затем снова положим корж в форму.Для приготовления суфле творог смешаем с сах.замом. и протрем через сито.С помощью блендера измельчим 2 банана до пюреобразного состояния. Апельсин очистим и нарежем кружочками. Соединим бананы с творогом и перемешаем до однородного состояния. Выложим творожную массу на бисквит и разровняем лопаткой. Поставим в холодильник на час.Желатин промоем в холодной воде, откинем на ситечко и замочить на 40 минут.К воде с набухшим желатином добавим сах.зам. и апельсиновый сок. Постоянно помешивая нагреем до кипения и дадим остыть.Выложим на торт кружочки апельсина и зальем незастывшим желе. Поставим торт в холодильник на 5 часов. Вкусный творожно-банановый торт готов! Приятного аппетита!

Перейти

На 100 гамм 99 ккал

Яйца - 2 шт.
Фарш - 80-100гр
Шампиньоны - 5 шт.
Огурец маринованный - 1 шт.
Несладкий йогурт - 1 ст. л.
Молоко (можно заменить на воду) - 1 ст.л.
Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
Горчица - чуть - чуть
Чеснок - зубчик
Соль
Перец
Растительное масло
Лук зеленый - несколько перьев
Петрушка рубленая - 2 ст. л.

В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растительного масла. Перемешиваем до однородности

Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую.

А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же огурец, порезанный соломкой , сыр , сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.

На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем.
При подаче щедро посыпаем рубленым зеленым луком с петрушкой
Приятного аппетита!

Перейти

Майонез - 500 г, морковь - 4 шт., картофель (среднего размера) - 3 шт., яйца - 4 шт., сыр - 200 г, куриное филе - 500 г, шампиньоны - 300 г.

Очень вкусен салат-торт с грибами и курицей. Такие слоеные торты лучше делать на блюде и с кольцом подходящего диаметра от разъемной формы для торта. Когда все слои пропитаются, кольцо можно убрать, и салат-торт предстанет во всей своей красе.
Отварить морковь, картофель, яйца, курицу. Грибы нарезать и потушить в сливочном масле на сковороде до готовности.
Равномерно натереть половину моркови, держа терку на весу. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля, обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем грибов. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

Перейти

капуста, лук, редька, морковь, сметана

Всем, кто пробовал, нравится, даже рецепт спрашивали.
Беру в произвольных количествах овощи. Конечно, капусты беру в 2 раза больше, чем других овощей. Капусту мелко шинкую, тру на крупной терке редьку, морковь, режу лук тоненько-тоненько. Чуть-чуть все солю, перемешиваю. Заправляю сметаной, можно майонезом, подсолнечным маслом, но сметаной - вкуснее всего. Сверху посыпаю петрушкой.
А на зиму такой салат закатываю в банки. Очень просто и вкусно, а главное,полезно: витаминов много.

Перейти

Продукты: армянский тонкий лаваш - 4 шт., корейская морковь - 200 г, колбаса (любая) - 300 г, сыр (твердых сортов) - 300 г, укроп - 2 пучка, майонез - 250 г.

Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко порезать.
Положить 1-й лаваш, смазать майонезом и разложить морковь.
На него положить 2-й лаваш, смазать майонезом и разложить колбасу.
Положить 3-й лаваш, смазать майонезом и разложить сыр.
Положить 4-й лаваш, смазать майонезом и разложить укроп.
Свернуть все в рулет и убрать в холодильник на 1 час. Разрезать на куски 1,5-2 см (можно резать и наискось).
Очень вкусен, красив и делается очень быстро.

Перейти

на 100 гр 117.61 ккал Б/Ж/У 6.10/6.50/9.23

творог обезжиренный - 250г.
1 яйцо
1,5 столовых ложек сметаны
1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
1 банан
2 яблока

1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.
2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.
3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)
4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
С фруктовой начинкой запеканки можно экспериментировать на ваш вкус.

Перейти